廚間星火莫輕看，
小火粗心便成災。
牢記平安滅火法，
安心守護家門歡。
陽光暖暖的午後，幸福小區裡靜悄悄的。太陽掛在半空中，不毒不烈，像一隻被洗乾淨了的、毛茸茸的橙子，把柔和的光灑在每一扇窗戶上。小鳥在枝頭打盹，頭一點一點的，像小雞啄米。花兒在窗邊輕輕搖晃，紅的、黃的、紫的，把影子投在白牆上，像一幅不用墨的畫。家家戶戶都在準備著香噴噴的午飯，廚房裡傳來切菜聲——“嗒嗒嗒嗒”，刀落案板，又快又穩；炒菜聲——“滋啦滋啦”，油和菜在鍋裡擁抱；還有鍋碗瓢盆輕輕碰撞的聲音，“叮叮噹噹”的，像一首沒有指揮、卻從不跑調的廚房交響曲。
在小區三號樓裡，住著一家可愛的人。爸爸忙著上班，媽媽忙著做家務，小朋友名叫樂樂，今年剛上幼兒園中班。他聰明又好奇，小腦袋瓜裡裝滿了“為什麼”，最喜歡跟在媽媽身後，問東問西。媽媽拖地，他也拖地，拖把比他還高；媽媽擇菜，他也擇菜，把青菜葉子揪得滿地都是。可媽媽從不嫌他煩，總是笑著說：“樂樂在幫媽媽做事呢，真棒。”
這天中午，媽媽繫著那條印著小碎花的圍裙——圍裙上還有昨天炒菜濺上的一點油星子，沒來得及洗——走進廚房，準備做樂樂最愛吃的番茄炒蛋。番茄是早上剛從菜市場買回來的，紅彤彤的，圓滾滾的，還帶著露水；雞蛋是鄉下奶奶託人帶來的，土雞蛋，蛋黃金黃金黃的，看著就香。
樂樂踮著腳尖，扒著廚房的門框，只露出兩隻圓溜溜的眼睛和一小撮翹起的頭髮。他的小眼睛一眨一眨地看著媽媽忙碌，像在看一場最有趣的演出。媽媽從冰箱裡拿出雞蛋，在碗沿上輕輕一磕，蛋殼裂開，蛋液滑進碗裡，金黃的，透亮的。樂樂嚥了一下口水。
“媽媽，媽媽，我能幫你打下手嗎？我可以遞雞蛋，我遞得很穩的，不會打碎。”樂樂仰著小臉，聲音軟軟的，像剛出鍋的糯米糰子，又像泡了一上午的菊花茶，溫溫的，甜甜的。
媽媽笑著回頭，摸了摸樂樂的頭。那隻手剛剛摸過雞蛋殼，還帶著一點點腥氣，可落在頭上，暖暖的。她蹲下來，用另一隻乾淨的手，把樂樂跑歪了的衣領整了整，溫柔地說，聲音像春天的風，不急不慢的：“好呀。不過廚房有火有油，有點危險，樂樂只能站在安全的地方，不能靠近灶臺哦。媽媽答應你，等做好了，第一個給你嘗。”
樂樂用力點點頭，小腦袋一點一點的，像小雞啄米。他把兩隻手規規矩矩地背在身後，站得筆首筆首，小胸脯挺得高高的，像個認真的小監督員，又像個在站崗的小哨兵。
媽媽開啟燃氣灶，“嗒嗒嗒”幾下，火苗“噗”地一聲跳了出來。不是紅色的，是藍色的，小小的，安靜的，像一朵會跳舞的藍色小花。鍋燒熱了，媽媽倒上一點油，油在鍋裡慢慢散開，亮晶晶的，像一面小小的、金色的湖。她準備先把雞蛋煎得香香的。
就在這時，客廳裡的手機忽然響了起來。
“叮鈴鈴鈴——”那聲音又急又亮，像有人在敲門。媽媽擦了擦手，對樂樂說，聲音裡帶著一點點抱歉：“樂樂乖，媽媽先去接個電話，馬上就回來。你千萬不要碰灶臺，不要碰火，不要碰鍋，知道嗎？”
“知道啦媽媽！”樂樂大聲答應，聲音又脆又亮，像在喊口令。
媽媽快步走出廚房，順手輕輕帶上了一點門。門沒有關緊，留了一條縫，像一道拉鍊沒有拉到頭。從那條縫裡，能看見灶臺上跳動的藍色小火苗，能看見鍋裡慢慢變熱的油，能看見媽媽放在灶臺邊的那一小碗打好的蛋液。
一開始，樂樂還乖乖站在原地。他把兩隻手背在身後，腳跟併攏，腳尖微微分開，像一棵剛種下去的小白楊。他的眼睛盯著鍋裡，看著那一小攤油在鍋底慢慢擴散，像一朵正在開放的、金色的花。
可一分鐘過去了，兩分鐘過去了。媽媽沒有回來。電話那頭不知道是誰，媽媽還在說。樂樂覺得有點無聊。他的腳開始動了，先是左腳，然後是右腳，像兩隻不安分的小老鼠在鞋子裡鑽來鑽去。他換了個姿勢，把重心從左腳換到右腳，又從右腳換到左腳。
他看著鍋裡的油慢慢變熱，開始冒出一點點細細的、幾乎看不見的小煙。那煙很細很細，像一根從鍋底長出來的、灰色的、透明的頭髮。它扭了一下，就散了。
樂樂心裡好奇極了。
他想起媽媽平時做菜的樣子——雞蛋一倒進鍋裡，“滋啦”一聲，油花西濺，香味一下子就竄出來了。他覺得那聲音好聽，像放鞭炮，又不那麼響；他覺得那味道好聞，比任何零食都香。
他的小腳步不知不覺往前挪了挪，像被一根看不見的繩子牽著。一步，離灶臺近了半米。又一步，離灶臺更近了。他伸出小手，想去摸摸鍋把手——那個黑色的、圓圓的、被油煙燻得油亮亮的鍋把手。
就在這時——就在他的手指離鍋把手還有一拳遠的時候——鍋裡的油忽然一下子冒起了煙。
不是剛才那種細細的、透明的、像頭髮絲一樣的小煙了。是濃煙，是灰色的、嗆人的、像一團被揉皺了的霧的濃煙。它從鍋底“轟”地一下湧出來，像一頭被驚醒的灰色巨獸，張開了大嘴。火苗也竄了起來，不是藍色的小花了，是橙紅色的、跳動的、像一條吐著信子的紅蛇的火苗。它在鍋邊跳來跳去，像在跳舞，又像在示威。
“呼呼呼——”油鍋裡的火越燒越旺，油煙機來不及抽，濃煙從廚房的門縫裡擠出去，鑽進了客廳。小火苗舔著鍋沿，舔著鍋裡的殘油，發出“噼噼啪啪”的、讓人心慌的聲響。
樂樂嚇得猛地往後一退，腳下一滑，差點摔倒。他扶著門框，小臉一下子白了，白得像冬天裡的第一場雪。他的眼睛瞪得圓圓的，瞳孔裡映著那團跳動的、橙紅色的火。他的嘴唇在發抖，手指也在發抖，像被寒風吹過的枯枝。
“火！著火啦！”他的聲音又尖又細，像被踩住了尾巴的小貓。他張了好幾次嘴，才把這句話完整地喊出來。聲音從廚房傳到客廳，穿過那道沒關緊的門。
媽媽在客廳聽到這一聲，心裡“咯噔”一下，像有什麼東西從高處落下來，砸在了胸口上。她手裡的電話“啪”地掉在沙發上，她也顧不上撿。她一腳踢開拖鞋，光著腳，以最快的速度衝進廚房。
”。理來媽媽，要不裡這在站，近靠別，怕別樂樂“：子被的上在蓋牢牢然依可、角邊了起吹風被床一像，的穩穩是還可，抖點有音聲的。的遠遠房廚離，上發沙的廳客到放樂樂把，步幾好了退後往，樂樂起抱把一。延蔓間瞬會勢火，去過燒一萬，西東的燃易是都，巾紙和布抹著放還邊臺灶。眼開不睜人得嗆，滾滾煙油，高尺半起竄苗火的裡鍋——一地猛裡心讓象景的前眼
。麼什用該得記不也，麼什為得記不可，水用能不火起鍋油過說人有得記？澆水用。辦麼怎該道知不——了下停又，苗火的起竄那到看一可，房廚回衝要轉
。聲步腳的力有又穩沉陣一來傳里道樓，刻時張這在就
。幹樹啄在鳥木啄像，晰清很可，重不，”咚咚咚“，聲門敲的輕輕是著接。離距的步一每著量丈在人有像，的下一下一，急不，慌不，重不音聲那
。張向方房廚往正，步馬著扎，孩男小的大大子膽、亮亮睛眼個一著跟還，後們他。的閃一閃一下燈的道樓在條反，針松的上蹭時山巡午上著沾還上服的們他。友朋藍的心安最家大是正，員防消的服援救藍著穿位幾著站外門——看一門啟開媽媽
。胡是
。犬警小的警報自、的倦疲會不遠永隻一像就子鼻的他。的裡在長是，的去上裝是不——測氣的敏靈最有裡小矽碳的他，樣一不子鼻的胡可。魚煎在家哪是為以姨阿的過路到淡，淡很道味那。味煙的無若有若、的淡淡一了到聞就他，下樓樓號三到走剛。靈都誰比子鼻，面前最在走他，識知全安習學著跟首一胡。樓號西去備準正，帶水和栓防消的樓號二完查檢剛剛們他。查巡全安防消常日行進裡區小在正友朋藍，來原
。蛇小的扭、的灰條一像裡的後午在，來出鑽裡窗從正煙灰的見不看乎幾、的細細可，閉戶窗。戶窗的樓三樓號三著指，頭起仰胡”。的來下飄面上從是像好，味煙有，哥哥浩林“
。落不步一，快飛得邁短小，後們他在跟胡。聲步腳的雜嘈出發有沒卻，階臺個三兩步一，樓上步快友朋藍個幾”。看看去上，走“：手揮一，豫猶有沒他。了到聞也哥哥浩林
。人的裡屋著驚怕，重不急不，門敲手抬哥哥浩林。聲喊的樂樂了見聽就，樓三到剛們他
。下一了斷判地靜冷、地速迅，睛眼的災火次數無過見雙那用，樣一常往像是只，大喊大有沒，去進衝有沒他。房廚眼一了看速快，膀肩的媽媽過越目，口門在站哥哥浩林。了開門
”。理來們我，別您。己自到燙會還，人傷易容更，飛著跟會火，來出濺會油，水潑一，澆水用能不萬千火種這。火起鍋油是，慌別“：的慢不急不，話說子孩的驚了個一跟在像，定鎮又和溫氣語的哥哥浩林。弛鬆的間瞬一那後星救到看有也，責自有，怕害有，慌有裡睛眼的媽媽。媽媽著看，目回收他
。開讓路把，邊一到退，頭點點。按了按下往心的眼子嗓出跳要快顆那把，神心住穩，聽一媽媽
。了沒，源氣了斷苗火的藍，聲一”嗒咔“，門閥氣燃了掉關輕輕，手他。面外臺灶到延蔓有沒，裡鍋在還，大算不勢火——況的臺灶眼一了看先，房廚進走哥哥浩林
。了不就，下幾了扎掙，子脖了住掐人被像，氣氧了去失子下一苗火的裡鍋，的實實嚴嚴，間瞬一那的去上蓋蓋鍋。門的重很扇一推在像，去過推平地慢慢、慢慢面側從蓋鍋把，子著側他。的爽爽乾乾，油有沒，水有沒上蓋鍋——蓋鍋的淨乾個一起拿邊臺灶從他，後然
。氣嘆在人個一像，來出飄地嫋嫋、地心甘不裡隙的蓋鍋從，煙白點點一下剩只。的滅憋是，的滅撲被是不。了滅熄悄悄就火的裡鍋，兒會一過沒
”？嗎飛會們你？呀了來就快麼這麼怎們你，哥哥友朋藍“：噎在還孩小的過哭剛像，意的下留嚇驚才剛點點一著帶還音聲，問聲小他。袋腦個半出探只，角的媽媽著抓手隻兩，後媽媽在躲樂樂
”。了說哥哥浩林跟就，味煙了到聞我。員全安小小當要也我後以，習學們他著跟我。著等裡站在是不，邏巡在都天每們他！呀家大護守裡區小在首一友朋藍為因“。的來出裡窩被從剛像，的暖是手的胡。抖點有還，涼點有還手隻那。手小的樂樂拉了拉，前上跑著笑，來頭出探後哥哥浩林從胡
。了代取奇好被慢慢怕害的裡心，員防消的門閥氣燃和臺灶查檢在還、服藍著穿些那看看又他。慕羨是滿裡睛眼，胡著看樂樂
。葉樹的了曬太被片一像，輕很來下落可，繭老的厚厚有心掌，大節指，寬很手隻那。膀肩小的樂樂拍了拍輕輕，手的暖溫、的赤用，套手的溫餘著帶還隻那下摘他。高樣一睛眼的樂樂和睛眼的己自讓，來下蹲哥哥浩林
”。’火關先‘有只，’來回上馬‘有沒。火關先就，了做不你；邊臺灶在站就，飯做要你。事出能可都火，鐘秒一臺灶開離你。火離不人，人離不火開——話句一住記。了火起就，高太溫油，臺灶近靠住不忍你，話電接去媽媽你。的造意大心、臺灶開離人為因是多大，火起房廚“：的甜，的甸甸沉，子果的天秋像都字個一每可，大不音聲的他
”。你再我，火關先你。鍋著看你幫我，話電接你後以，媽媽“：說聲小，的媽媽著抱，過轉他。裡心了在刻地字一字一話句這把，頭點力用樂樂
”。了住記也媽媽後以。話電接去著開火把該不媽媽，好不媽媽是，事懂真樂樂“：真很都字個一每可，啞點有音聲，樂樂住抱，來下蹲。了紅眶眼的媽媽
”。拿次一第才候時的用到等別，練一練，看看以可時平，明說有上火滅。火滅用就，住不蓋，了大火果如。風通窗開，步三第；蓋鍋蓋，步二第；氣燃關，步一第。慌要不，火起鍋油後以“：說媽媽對，過轉他。鍋的著蓋蓋鍋被口那看了看又，房廚的靜平復恢經己看了看，來起站哥哥浩林
