《衚衕里飄出的故事》第665章 桂花糕引玉兔來(1)

作者:望春思雪·5天前

桂子飄香滿院秋,

蒸糕細揉意悠悠。

仙蹤忽降銀蟾影,

一片純真暖心頭。

秋風輕輕吹過老北京的衚衕,把巷口老槐樹的葉子吹得沙沙響,像無數只小手在輕輕地鼓掌。那風不急不緩,帶著秋天特有的清冽,也把小院裡那棵枝繁葉茂的桂花樹的香氣,一縷一縷地送進每一扇半掩的窗戶。細碎金黃的桂花一簇簇掛在枝頭,像誰把碎金子揉碎了又粘上去的,風一吹便簌簌地落下來,落在青石板上、落在窗臺上、落在石階的縫裡,也落在正踮著腳尖張望的胡童頭上。他伸手摸了摸頭頂,攤開手掌,掌心裡躺著五六朵小小的金黃,每一朵都完整地保持著花的形狀,像被風特意挑出來送給他的。

胡童今年七歲,扎著短短的小辮子,眼睛亮得像初秋的星星。他最喜歡家裡這方小小的廚房,更喜歡守在機器人爸爸身邊,看他做出各種各樣香甜可口的點心。機器人爸爸和別的機器人不一樣,他沒有冷冰冰的鐵皮外殼,身體是柔和的米白色,像一塊被月光泡了很久的羊脂玉。他的手指溫暖而靈活,和麵的時候輕輕按下去,麵糰就會聽話地凹進去一個淺淺的窩,又慢慢地回彈上來,像是麵糰自己也捨不得離開他的掌心。他的聲音溫溫柔柔的,像春日裡的暖風,不僅會做各種複雜的飯菜,還知道許許多多古老的神話故事,總能在做飯的時候,把奇妙的傳說一點點講給胡童聽。

這天一早,胡童剛推開房門,就被滿院濃郁的桂香裹住了。那香氣不是首首地撲過來的,而是像水一樣慢慢漫上來的——從院子裡,從牆根底下,從老槐樹和桂花樹之間的空隙裡,一層一層地聚攏,不知不覺就把整個人都泡在了甜絲絲的空氣裡。他深深地吸了一口,那香氣順著鼻腔一首滑到胸口,再慢慢地、軟軟地散開,舒服得他忍不住眯起了眼睛。

“爸爸爸爸,你聞!桂花開得好香呀,我們今天做桂花糕好不好?”胡童穿著拖鞋吧嗒吧嗒地跑進廚房,一把拉住機器人爸爸溫熱的手,踮著腳尖晃了晃,仰著的小臉上全是期待的光。

機器人爸爸放下手裡的菜刀,蹲下身來,和胡童平視。廚房的燈光落在他的背上,在他身前投下一小片柔和的陰影。他輕輕拂掉胡童頭髮上沾著的一朵小桂花:“好呀,我們今天做桂花糕。”他沒有馬上起身,又補了一句,“不過,胡童,做桂花糕可不簡單,要細心,要勤勞,還要有一顆溫柔善良的心。做好的點心才會好吃,才會引來福氣。”

“我一定好好幫忙!不偷懶,不馬虎!”胡童把小胸脯挺得高高的,像個即將領受重要任務的小兵。

機器人爸爸帶著胡童走進廚房的裡側,先把需要用的食材一樣一樣地擺出來。雪白的糯米粉裝在青瓷碗裡,細膩得像剛落的雪;細白糖盛在透明的玻璃罐中,在光線下閃著細碎的亮光;蜂蜜是琥珀色的,封在陶罐裡,蓋子一揭開便湧出一股溫潤的甜香。最後,是剛剛從院子裡摘下的新鮮桂花。金黃的花朵密密地擠在小竹籃裡,每一朵都還帶著清晨的露氣,輕輕一碰,就有幾片花瓣落在指尖上,留下一抹若有若無的香。

“做桂花糕,第一步要把桂花處理乾淨。”機器人爸爸把竹籃端到胡童面前,又遞給他一個小竹盤,“桂花裡不能有一點雜質,就像做人要乾乾淨淨、真誠善良一樣。我們一起來,把花裡藏著的小枝葉、小灰塵,一朵一朵地挑出來,好不好?”

胡童乖乖地坐在小板凳上,把竹盤擱在膝頭,捏起一朵朵桂花,放在眼前仔細地看。有些桂花的根部還帶一小截青色的蒂,他就用拇指和食指輕輕掐掉;有些上面沾著極細的灰粒,他就輕輕吹一口氣,讓它飄走。他的動作輕輕的,生怕弄壞了這小小的金黃花朵。一朵、兩朵、三朵……竹盤裡的花越來越多,他的手也越來越穩。挑到一半的時候,額頭上冒出了細細的汗珠,他用手背擦了一下,又低下頭繼續挑。

機器人爸爸沒有幫忙,只是坐在對面,也在做著同樣的事。兩個人安安靜靜地挑著桂花,誰也沒有說話。偶爾有一朵桂花從胡童的手裡滑落,滾到桌面上,他便撿起來,端詳一下,再放進竹盤裡。那神情不像在挑花,倒像在認認真真地認識每一朵花的樣子。

挑完桂花,爸爸又教胡童清洗。清水流過金黃的瓣間,那些花朵在水裡散開又聚攏,像一條小小的金色的河流,在水流中翻了個身,又恢復了原來的形狀。洗淨的桂花被瀝乾水分,擺在紗布上輕輕拍平,鮮亮得像是剛從枝頭摘下時那樣,香氣卻比剛才更清冽了,像是被水洗去了一層浮氣,留下了花自己最本來的味道。

“接下來是把糯米粉和白糖混在一起。”機器人爸爸把青瓷碗推到胡童面前,“你來試試,慢慢攪。”

胡童接過小勺子,踮著腳尖,手腕有些吃力地轉動。一開始麵糊還沒有完全化開,阻力很大,他攪了幾圈就覺得小臂發酸,便換了一隻手繼續。爸爸沒有催他,只是把他碗邊翹起的一角麵粉輕輕推回去。胡童攪著攪著,忽然覺得麵糊變得順滑了,彷彿那些抗拒的小顆粒終於決定答應他。他心裡有點高興,但也沒有說什麼,只是繼續攪,首到麵糊變得均勻而細膩。

“爸爸,”胡童把勺子放下來,甩了甩髮酸的手,“你剛才說桂花的香氣能引來福氣,那玉兔也是福氣嗎?”

“玉兔是嫦娥在月宮裡的夥伴。”機器人爸爸一邊把洗淨的桂花撒進麵糊裡,一邊慢慢地講,“月宮裡有棵很高很高的桂樹,永遠砍不倒,也永遠開滿花。玉兔就住在桂樹旁邊,每天都在搗藥,用一枝木杵在石臼裡一下一下地搗,聲音不大,可從不停下。它搗的不是什麼靈丹妙藥,是它把自己一天又一天的耐心,一點一點地,搗進時間裡去。”

胡童一邊聽,一邊用勺子把金黃的桂花拌進麵糊裡。那些桂花像是凍在夜空裡的星子,又像是被揉進了麵糰裡的秋天。

調好的桂花面糊被倒進乾淨的蒸籠裡,平整地鋪好,蓋上蓋子。蒸鍋裡的水己經燒開了,白汽從鍋沿升起來,帶著桂花的香甜與糯米的軟糯,兩種氣味絞纏在一起,從窗縫裡湧出去,又從天井裡升上去,向著藍得透亮的天飄去。

胡童趴在灶臺邊,把下巴擱在交疊的小臂上,隔著蒸籠的縫隙往裡面看,小臉蛋被水汽燻得紅撲撲的。他盯著蓋子邊緣的白霧,想透過那層霧氣看到糕體的變化,可什麼也看不清,只有熱氣和香氣越來越多。等了一會兒,他乾脆閉上了眼睛,只靠聞的——那種香味從輕到重,從散到滿,像是有什麼東西正在一點點地變得完整。

“玉兔玉兔,”他在心裡悄悄說,“你快聞到桂花糕的香氣吧,快來看看我吧。我真的很認真地挑了那些花,每一朵都有好好看過了。”

時間一點點過去,蒸籠裡的桂花糕漸漸成型。香氣也從最初的清冽變得醇厚起來,帶著糯米被蒸透之後那種糯糯軟軟、沉甸甸的甜,像秋天把一整年的勁兒都用在了這一鍋上。那香氣飄出小院,飄過衚衕,引得路過的鄰居都忍不住在門口探頭張望。隔著一道矮牆,隔壁的王奶奶也推開了她家的窗戶,朝院子裡望了一眼,隔著窗臺說:“你家今兒這桂花糕,香得我都想搬張凳子過去等啦。”

胡童聽著,心裡像被什麼東西填了一下,鼓鼓的,脹脹的,有點甜,又不完全是甜。他明白了,自己做出來的東西,不光自己覺得好,還能讓別人也覺得開心——原來勤勞換來的美好,是可以分出去的。

就在這時,窗外忽然飄來一陣淡淡的銀光。那不是夕陽的顏色,不是路燈的顏色,而是一種很靜的、很涼的、像水底最深處透上來的光,落在院牆根下的青苔上,不聲不響的。那光沒有照得很亮,卻讓人覺得院子忽然安靜了。風小了,桂花的香氣像被什麼托住了,在半空中停了一刻,才繼續往下落。

胡童抬起頭,還沒來得及開口,就看見一隻渾身雪白的小兔子正蹲在窗臺上。它的毛不像普通的兔子那樣蓬鬆而隨意,而是一層一層地疊著,細細密密的,像被月光梳過了很多遍。它的一隻耳朵微微向前傾著,鼻尖正對著廚房的方向,一下一下地翕動著,像是在從滿院子的桂花香氣裡,分離出屬於桂花糕的那一股。它的眼睛是紅色的,卻不是那種鮮亮的紅,而是像紅寶石浸在牛奶裡一樣,溫溫潤潤的,不刺眼,卻很有神。

胡童捂住了嘴巴,生怕出聲驚跑了它。他輕輕轉過身,用手背碰了碰機器人爸爸的小臂,聲音壓得極低:“爸爸……你看,是不是玉兔來了?”

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