我叫小美。
我住在北方的一個城市裡。我們這兒有好多好多好吃的，麵條、餃子、饅頭、餅子……好多都是以麵食為主。其中有一種美味的食物，叫做“煎餅”。
你們吃過煎餅嗎？
那可太好吃啦！
煎餅薄薄的，軟軟的，咬一口，香香的。要是再捲上炒得脆脆的土豆絲，那味道，簡首絕了！
今天放學回家，一進門就看見爸爸坐在沙發上。
我書包一扔，跑過去抱住爸爸的胳膊：“爸爸！你好久好久都沒給我做好吃的了！”
爸爸放下手機，看著我：“是嗎？”
“是啊是啊！”我使勁點頭，搖著爸爸的胳膊，“以前你出差的時候，早上都會給我做煎餅吃，還會炒一份土豆絲。土豆絲卷在煎餅裡，可好吃可好吃啦！可是你己經好久好久沒給我做了……”
我一邊說，一邊晃爸爸的胳膊，晃得他東倒西歪。
爸爸想了想：“好像是有半年多沒做了吧。行，那爸爸今天就滿足你的願望！”
“耶！”我跳起來。
“但是——”爸爸伸出手指頭，“你得給爸爸當小助手！”
“沒問題！”我啪地一個立正，敬了個禮，“保證完成任務！”
然後我就興高采烈地跑進衛生間洗手去了。
洗完手，我來到廚房。爸爸正在準備原料，他從櫃子裡拿出一個不鏽鋼盆子，往裡面倒了一些蕎麥麵，又倒了一些小麥粉。
“小美，”爸爸說，“去幫爸爸拿點水過來。再幫爸爸打個雞蛋，把它攪拌好。”
“好的！”
我拿起一個小盆，接了一盆水，小心翼翼地端過去。
“打幾個雞蛋？”我問。
“一個就行。”
我開啟冰箱，拿出一個雞蛋，又拿出一個小碗。打雞蛋我可是老手了，輕輕一磕，兩手一掰，雞蛋就乖乖地滑進碗裡。蛋黃圓圓的，黃黃的，像個小太陽。
“需要攪拌嗎？”我舉著筷子問。
“需要，攪勻一點。”
我拿著筷子，在碗裡攪啊攪，攪啊攪，把蛋黃和蛋清攪得混在一起，變成了黃黃的蛋液。
“爸爸，我去學習啦！”我放下碗，“煎餅多久能好呀？”
爸爸看看牆上的鐘：“得兩個小時吧。”
“兩個小時？！”我的嘴巴張得大大的，“那可太久啦！我都餓壞了！半個小時可以嗎？”
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