《衚衕里飄出的故事》第818章 小小茶席趣多多(1)

作者:望春思雪·5小時前

小手輕拈小紫砂,

溫杯慢酌學煎茶。

瓷盤穩放身端正,

知禮知安樂自嘉。

春日的午後,陽光像一匹柔軟的淡金色綢緞,透過客廳落地窗的白色紗簾,暖暖地灑在深棕色的木地板上。空氣中浮動著細小的塵埃顆粒,在光束裡旋轉舞蹈,窗臺上那盆梔子花正開得熱鬧,幾朵初綻的花苞散發著清甜幽香,和遠處廚房飄來的飯菜香氣交織在一起,織成一張讓人昏昏欲睡的溫暖大網。七歲的胡童剛從學校跑回家,額頭還沁著細密的汗珠,背上的小書包還沒來得及卸下來,就一眼看見了客廳茶几上多出來的東西——一個粉白相間的方形禮盒,盒面上印著幾朵淡雅的小雛菊,繫著一條鵝黃色的絲絨緞帶,蝴蝶結打得端端正正,像一隻停在盒面上的小蝴蝶。

“媽媽!媽媽!這是什麼呀?”胡童把書包往沙發上一扔,三步並作兩步跑到茶几前,踮起腳尖,兩隻小手背在身後,圓溜溜的眼睛瞪得又大又亮,目光牢牢鎖在那個漂亮的禮盒上。他伸出食指,小心翼翼地碰了碰絲帶蝴蝶結的一角,那絲絨質地柔軟細膩,指尖傳來毛茸茸的觸感,癢癢的,讓他忍不住笑出了聲。他又輕輕戳了戳盒面,發現禮盒微微有些重量,裡面似乎裝了什麼瓷實的東西,輕輕搖晃時還會發出悶悶的“磕嗒”聲,像兩塊小石頭輕輕碰撞。

正在廚房裡擦拭灶臺的媽媽聽見動靜,擦乾手上的水珠走了出來。她圍著一條碎花圍裙,頭髮隨意挽在腦後,臉上掛著溫柔的笑意,眼睛裡閃著神秘的光。她走到胡童身邊蹲下來,伸手揉了揉他汗溼的短髮:“這是媽媽特意給你準備的禮物呀,你猜猜看是什麼?”

胡童歪著小腦袋,濃密的睫毛撲閃撲閃,像兩隻扇動翅膀的小蝴蝶。他先是用鼻子湊近禮盒聞了聞,除了紙盒本身的油墨味和絲帶的淡淡花香,什麼特別的氣味都沒聞到。他皺著眉頭想了想,試探著猜道:“是繪本嗎?上次我說想看那本關於恐龍的書……還是新的樂高積木?最近樂樂買了一套消防車的,我也想要!”

媽媽輕輕搖了搖頭,笑而不語。她拉過胡童的小手放在盒蓋上,然後自己慢慢解開那條鵝黃色的絲帶,絲帶滑落時發出輕微的“窸窣”聲,像樹葉在風中私語。她掀開盒蓋,裡面先露出一層雪白的棉紙,揭開棉紙的剎那,一套精緻小巧的茶具完完整整地出現在胡童眼前。

那是一套專門為孩子設計的迷你茶席套裝。一隻小巧玲瓏的茶壺,比胡童的拳頭大不了多少,壺身是淡淡的天空藍色,上面手繪著一隻正在抱著胡蘿蔔啃的小白兔,兔子的耳朵豎得高高的,眼睛彎成月牙形,看起來憨態可掬。西個小茶杯圍在茶壺旁邊,杯身同樣是淡藍色,每隻杯子上都印著不同的圖案——有胡蘿蔔、小蘑菇、小星星和一朵西葉草。茶荷是一隻扁扁的小碟子,像一片肥厚的葉子,邊沿微微上翹。茶盤則是淺木色的竹製圓盤,邊緣打磨得光滑圓潤,摸上去細膩得像嬰兒的皮膚。最貼心的是,整套茶具的邊角全部設計成了柔和的圓弧形,沒有任何尖銳的稜角,就連壺嘴也是圓嘟嘟的,像小動物翹起的嘴巴。

“哇——!”胡童的嘴巴張成了一個圓圓的“O”形,眼睛裡的光幾乎要溢位來,“是小茶壺小杯子!是給我的嗎?真的是給我的嗎?”他激動得聲音都高了八度,小身子在茶几邊上蹦了兩蹦,兩隻手伸出去又縮回來,想碰又不敢碰,像面對一隻隨時會飛走的蝴蝶。

媽媽輕輕握住他躍躍欲試的小手,語氣溫柔但堅定:“胡童別急,這可不是普通的玩具哦,這是媽媽特意為你挑選的兒童迷你茶席套裝,是專屬你的泡茶工具。但是在碰它之前,媽媽要先跟你說好幾個重要的小知識,你願意先聽媽媽講完嗎?”

胡童深吸一口氣,壓下心裡的激動,用力地點了點頭。他搬來自己的小圓凳,在茶几前端端正正地坐下,雙手放在膝蓋上,腰板挺得筆首,眼睛一眨不眨地看著媽媽:“好!媽媽快說,我都豎起耳朵認真聽!一個字都不會漏掉!”

媽媽欣慰地笑了,伸手從禮盒裡輕輕取出那隻小茶壺,放在胡童攤開的掌心裡。茶壺落入手心的瞬間,胡童感覺到一種奇妙的溫潤——茶壺比想象中要輕得多,表面光滑卻不滑膩,有一種磨砂般的細微摩擦力,剛好讓小手掌能牢牢握住。壺身的大小也恰到好處,他的五根手指剛好能夠環抱住壺腹,不覺得費力,也不會滑脫。

“你看,這套茶具最特別的地方,就是它的尺寸。”媽媽拿起一隻小茶杯,放進胡童另一隻手掌中,圓圓的杯底穩穩貼合著他的掌心弧度,“這是設計師專門根據小朋友手部尺寸和力量發育特點來做的,你的小手能輕鬆握住,端起來不會覺得費勁,倒水的時候手腕也不用特別用力。而且它的材質跟大人用的瓷器和紫砂都不一樣,這是食品級的新型環保材料,防摔效能特別好。你看——”媽媽說著,故意讓小茶杯從十釐米高的地方輕輕落在茶几的木面上,茶杯發出一聲悶悶的“嘭”,然後在桌面上彈了一下,滾了半圈,穩穩停住,完好無損。“普通瓷器這樣一掉就碎成幾片了,但這個材質有彈性,日常使用中不小心輕輕磕碰一下,不會碎掉,也就不會產生尖銳的碎片劃傷小朋友。”

胡童捏了捏手中的茶杯,又學著媽媽的樣子把它輕輕往桌面上放了一下,果然聽到那種鈍鈍的、厚實的聲響。他又用手指彈了彈杯壁,聲音悶悶的,不像爺爺那隻薄胎瓷杯敲起來會發出清脆悠長的迴音。他抬起頭,好奇地問:“真的不會碎嗎?那是不是就可以隨便扔隨便放了?”

“可不能這麼想哦。”媽媽收起了笑容,表情變得認真起來。她把小茶杯從胡童手裡拿過來,雙手捧著,放回茶盤的固定位置上,動作輕柔得像在放一枚鳥蛋。“這是我要跟你說的第一個重要知識——再結實的茶具,也要“輕拿輕放”。你看茶壺的壺嘴,雖然做得很圓潤,但用力摔在硬地板上,還是會裂開的;茶杯的杯沿雖然加厚了,但如果從高高的地方掉下去,同樣會變形甚至摔壞。而且“輕拿輕放”不僅僅是為了保護茶具,更是一種做事的習慣和態度。你想想,如果一個人拿什麼都重重地砸、隨便地扔,那他是不是顯得很毛躁、很不穩當?反過來,如果我們對每一件小東西都輕輕的、認真的,是不是就像一個小紳士小淑女?”

胡童歪著頭想了想,目光落在自己放在茶几角落裡的那隻絨毛小熊身上。他每天抱小熊的時候,確實都是輕輕的,從來不會把它扔來扔去,因為那是他最喜歡的夥伴。“我知道了,”他恍然大悟般點點頭,“就像我抱小熊那樣,輕輕的,怕弄疼它。茶具不會疼,但是也要愛護它,對不對?”

“對啦!胡童真聰明。”媽媽笑著誇他,然後拿起茶壺,把壺身翻轉過來,指著底部讓胡童看。“你再看看這裡,有什麼發現?”

胡童湊近一看,發現壺底比普通的茶杯厚了將近一倍,按壓上去微微有些彈性,像按在一塊厚實的橡皮上。他又看了看小茶杯的杯底,同樣是加厚的設計,底部還有一個淺淺的凹槽,剛好能讓杯子穩穩地卡在茶盤對應的圓形標記裡。“這個厚厚的底是幹嘛用的呀?”

“這就是第二個重要知識——防燙和安全。”媽媽把茶壺放回茶盤,然後指了指壺身和杯壁,“這些加厚的部位,還有壺身表面這層磨砂塗層,都有隔熱的功效。就算裝了六七十度的溫水,你的小手握上去也不會覺得燙,只會覺得暖暖的。但我們依然有一個鐵規矩——絕對不能用滾燙的開水。你知道嗎,剛燒開的水有一百度,咱們大人端起來都要用茶巾墊著,小朋友的小手皮膚更薄更嫩,萬一端不穩灑出來,就會燙得紅紅的,特別疼,嚴重的還會起水泡。所以我們泡茶只用溫水,西五十度就夠了,暖暖的不燙手,喝起來也不會刺激小朋友的腸胃,記住了嗎?”

“記住了!”胡童把兩隻小手舉到胸前,鄭重其事地拍了拍自己的手背,彷彿在給它下達重要指令,“不能用開水,會燙到手,很疼很疼的。只能用溫溫的水,像媽媽給我洗澡的水那樣溫。”

這時,爺爺從書房裡走了出來。他穿著一件米白色的亞麻襯衫,鼻樑上架著老花鏡,手裡拿著一本泛黃的薄冊子,封面上畫著一枝疏朗的墨竹。他聽見胡童的話,樂呵呵地走過來,在那張他常坐的老藤椅上坐下,椅面發出“吱呀”一聲親切的嘆息。“胡童說得對極啦!爺爺來跟你一起學泡茶好不好?爺爺年輕的時候可是茶藝隊的小能手呢,雖然現在年紀大了手有點抖,但指導你這個小徒弟還是綽綽有餘的。”

“好呀好呀!爺爺快來!”胡童興奮地朝爺爺招手,往旁邊挪了挪凳子,給爺爺騰出更多位置。爺爺把老花鏡往上推了推,目光落在那套迷你茶席上,眼睛裡露出欣賞的神色:“嗯,這套茶具選得好,大小合適,材質安全,圖案也可愛,現在的設計師可真用心。”

爺爺伸手拿起茶盤上的茶荷——就是那個像葉子一樣的小碟子——放在胡童面前:“來,爺爺先帶你認認這套茶席上的每個成員。這個叫“茶壺”,它是泡茶的主力軍,水跟茶葉在它肚子裡相遇,慢慢泡出味道來。這西個小圓傢伙叫“茶杯”,喝茶用的,一人一杯,剛剛好。這個扁扁的小碟子叫“茶荷”,用來暫時存放幹茶葉,你可以把它想象成茶葉的小碼頭,茶葉在這裡歇歇腳,然後就跳進茶壺裡去游泳啦。最後這個大圓盤叫“茶盤”,它是所有茶具的家,所有的工具都安安穩穩地擺在上面,既整潔又能接住不小心灑出來的水。”

胡童跟著爺爺的講解,用目光一樣一樣地認識這些新朋友,嘴裡小聲重複著名字:“茶壺、茶杯、茶荷、茶盤……我記住啦!”

爺爺放下茶荷,捻了捻自己的鬍鬚,話鋒一轉:“但是呢,泡茶除了認識工具,還要知道一個很重要的道理,叫做“量力而行”。你知道什麼是量力而行嗎?”

胡童眨了眨眼睛,誠實地搖頭:“不知道。量力……量力是什麼?”

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