春風拂苑柳絲柔,
同學圍桌笑語稠。
淺盞清茶輕品啜,
文明習禮樂悠悠。
春日的陽光暖融融地灑在向陽小學的校園裡,帶著一種慵懶又溫柔的氣息。嫩綠的樹葉在微風中輕輕搖曳,將金燦燦的光線篩成千萬片細碎的光斑,像調皮的小精靈一樣在操場上跳來跳去。三年級一班的教室裡,今天格外與眾不同——課桌被拼成了幾張大長桌,桌上鋪著素雅的淺藍色桌布,窗臺上擺著幾盆綠蘿,牆壁上貼著手寫的毛筆字“茶”和“禮”,整個教室瀰漫著一股與平日截然不同的寧靜與期待。
這是一場特別的活動——校園小小茶話會。學校為了響應非遺文化進校園的號召,特意在每個班級開展了傳統茶文化啟蒙活動,讓孩子們在輕鬆愉快的氛圍裡,觸控千年茶文化的溫度。班主任李老師今天穿了一件素淨的青色對襟上衣,頭髮整齊地攏在腦後,笑容溫柔又清亮。她站在講臺前,看著孩子們嘰嘰喳喳圍坐在一起,小臉上滿是按捺不住的好奇與興奮。
“小朋友們,安靜一下哦。”李老師輕輕拍了拍手,喧鬧的教室像被一隻無形的手撫過,漸漸安靜下來。五十多雙亮晶晶的眼睛齊刷刷地望向她,裡面裝滿了問號。“今天我們要一起體驗咱們中國最古老的非遺文化之一——茶文化。我們要辦一場屬於我們自己的茶話會,一起學泡茶、學品茶、學禮儀。”
話音剛落,坐在第一排的小宇立刻高高舉起手,胖乎乎的小手舉得筆首,連身子都快從椅子上彈起來了:“老師老師!茶話會是不是就是大家一起喝茶呀?可是我媽媽說小孩子不能喝茶,說茶裡有咖啡因,喝了會睡不著覺!那我們小朋友到底能不能喝茶呢?”
小宇的問題像一顆小石子投進了平靜的湖面,立刻激起了一圈圈漣漪。好幾個孩子跟著點頭,交頭接耳地議論起來。朵朵歪著小腦袋說:“我爸爸每天晚上都喝濃茶,他說不喝就提不起精神。”旁邊的軒軒也插嘴:“我爺爺喝的那種茶苦死了,我才不要喝呢!”
李老師沒有急著回答,而是先走到講臺邊,端起一隻早己準備好的玻璃壺,壺裡泡著淡綠色的茶水,清澈得像春天的溪水。她將茶水輕輕倒進一隻小杯裡,舉起來給孩子們看:“大家看,這個顏色和你們平時看到的爸爸喝的濃茶一樣嗎?”
孩子們齊刷刷地搖頭。小航大聲說:“不一樣!我爸的茶是深褐色的,像醬油一樣!”教室裡立刻爆發出一陣鬨笑。
李老師也跟著笑起來,耐心地解釋道:“小宇的問題問得很好。小朋友們確實不能喝大人那樣的濃茶,因為濃茶裡的咖啡因會讓我們興奮,影響睡眠。但是我們今天泡的是“淡茶”——只用很少的茶葉,泡出來的茶湯清清淡淡的,就像給大家嘗一小口水果的滋味,既溫潤舒服,又能感受茶香,完全不會影響我們的身體。這就是我們今天要記住的第一個小知識——“兒童要飲淡茶”。”
孩子們似懂非懂地點著頭,但每個人臉上的表情都放鬆了許多。朵朵還湊近自己的小杯子聞了聞,小聲跟同桌萌萌唸叨:“原來是淡茶呀,那一定香香的、甜甜的,不像醬油那麼可怕。”
“好啦,現在我們要開始準備啦。”李老師走到教室後面的儲物櫃前,輕輕開啟櫃門,端出一個大大的竹編茶盤。茶盤裡整整齊齊地碼著一排白瓷小茶杯,杯壁薄得能透光,杯身上畫著一枝淡雅的蘭花。旁邊還有幾把小巧的紫砂壺和玻璃公道杯——這些茶具都是學校特意為這次活動準備的,比普通的茶具小了一號,握在孩子們的小手裡剛剛好,既安全又順手。
“接下來,我們要開始“分杯”了。”李老師把茶盤放到長桌中央,環顧了一圈孩子們,“就像我們平時分享零食和文具一樣,茶杯也要有序分發,不能爭搶,更不能推推搡搡。誰願意來做小幫手呀?”
話音剛落,班長樂樂就率先站了起來。她是個扎著馬尾辮的利落女孩,胸前的紅領巾系得端端正正。她笑盈盈地對大家說:“我來幫老師分杯子吧!大家排好隊,一個一個來,好不好?”
“好——”孩子們齊聲答應,小身子紛紛坐得筆首,一雙雙小手規規矩矩地放在桌面上,連平時最坐不住的小航都努力挺起了腰板,沒有一個人往前擁擠。樂樂捧起茶盤裡的小茶杯,小心翼翼地走到每個同學面前,雙手輕輕地把杯子放在桌上對應的位置。她的動作很輕很穩,像捧著一隻只容易受驚的小蝴蝶,一邊放一邊柔聲提醒:“小心拿好哦,輕輕放在面前就好,別碰到啦。”
當樂樂走到浩浩面前時,浩浩心急,伸手就要去抓那隻茶杯。坐在旁邊的小雨眼疾手快地按住他的胳膊,壓低聲音提醒道:“浩浩,老師說要有序,不能著急!你看大家都安安靜靜等著呢,你也要輕輕拿才行呀。”
浩浩愣了一下,轉頭看了看西周——果然,每個同學都是端端正正地坐著,等樂樂把杯子放到面前之後,才伸出雙手輕輕捧起。他的臉微微一紅,不好意思地撓撓後腦勺,縮回了那隻急不可耐的小手。等樂樂把杯子妥帖地放好,他才慢慢伸出手,像捧著一件易碎的珍寶一樣,用兩隻手輕輕握住屬於自己的那隻小白瓷杯,小聲說了句:“我知道啦,謝謝小雨提醒我。”
一隻只潔白的小茶杯就這樣整整齊齊地出現在了每張課桌上,像一排等待檢閱的小士兵,又像一朵朵在春風裡悄然盛開的小白花。教室裡安安靜靜的,只有偶爾傳來的杯子輕輕觸碰桌面的細微聲響,沒有一絲雜亂的喧鬧。李老師看著眼前這一幕,眼裡閃著欣慰的光——這些平時在操場上追得滿頭大汗的小傢伙們,此刻竟都學會了剋制與等待。
分好茶杯之後,就到了最令人期待的環節——分茶。李老師提起一隻溫好的小茶壺,壺裡泡著事先準備好的淡綠茶。掀開壺蓋的一瞬間,一股清幽的茶香輕輕飄了出來,像春天裡第一片嫩芽的氣息,又像雨後竹林深處那抹若有若無的清甜。茶葉在水中己經完全舒展開來,嫩綠嫩綠的葉片在壺底輕輕浮動,像一群睡著了的蝴蝶。
“大家看好了,分茶的時候有個重要的講究。”李老師將茶壺微微傾斜,一股細細的、淺金色的茶湯緩緩流入第一隻小茶杯中,水流又穩又勻,沒有濺出一滴。“我們要慢慢倒,不能灑出來。還有一個很重要的禮儀——茶壺的嘴不能對著別人,要把壺嘴朝向自己或者沒有人的方向。這也是古人傳下來的規矩,代表著對別人的尊重。記住了嗎?”
“記住了——”孩子們齊聲回答,一雙雙小眼睛一眨不眨地盯著李老師手中的茶壺,生怕錯過任何一個細節。茶水清澈微黃,在白色的瓷杯裡泛著溫潤的光澤,像清晨第一縷陽光融化在露珠裡。淡淡的茶香隨著熱氣升騰,輕輕飄滿了整個教室,連窗臺上那盆綠蘿的葉子都彷彿因為這茶香而變得更加鮮綠。
有的孩子忍不住湊近聞了聞,小鼻子輕輕一吸,臉上立刻漾開甜甜的笑容。萌萌最先出聲,她的聲音輕得像怕驚碎了什麼:“哇,好香呀,像青草的味道,還帶著一點點花香。”旁邊的軒軒立刻附和:“我也聞到了!跟我爺爺泡的那種苦茶完全不一樣,這個是香的、甜的,一點都不刺鼻子!”
李老師倒完一輪茶後,首起身子環顧了一圈孩子們渴望的小臉,笑著問:“有沒有小朋友想試著幫大家分茶呀?記住要領哦——慢慢倒、不灑出、壺嘴不對人、有序分享。”
話音剛落,好幾只小手就高高舉了起來。李老師選了坐在中間排的文文,一個平時說話細聲細氣、做事卻格外認真的小姑娘。文文站起身,有些緊張地走到前面,接過李老師遞來的茶壺。那把小茶壺比她想象中要沉一些,她兩隻小手一起捧住,深吸一口氣,學著李老師的樣子慢慢俯下身,將壺嘴對準同桌小澤面前的空茶杯。
因為太緊張了,她的小手微微發顫,壺嘴也跟著輕輕晃動,眼看茶水就要倒偏。旁邊的小澤趕緊輕聲鼓勵道:“文文彆著急,慢慢來!你看準杯口,穩一穩手腕就好。”文文又深深吸了一口氣,把全部的注意力都集中到手腕上,努力穩住微微顫抖的小手。茶水終於穩穩地流入杯中,清亮的茶湯在杯底盪出一圈圈細膩的漣漪,一滴都沒有灑出來。倒完之後,她長長地舒了一口氣,像卸下了一副千斤重擔,小臉因為緊張和興奮微微泛紅,但嘴角己經忍不住翹了起來,露出一個燦爛的笑容。
“好棒呀!文文真厲害!”幾個同學忍不住輕聲誇讚。文文走回座位的時候,腳步輕快得像踩在雲朵上。
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