炒鹹菜經過多次嘗試，定下了最終的方子。
秀英和春麗支援老公公的鹹菜大業，都是頭天晚上備好料。
第二天早起在拉菜車到村裡的時候，炒好裝好。
外面用厚厚的草墊子保溫，到了城裡，開啟摸著還很熱乎。
擰開瓶蓋，香氣撲鼻。
幾個熟客買了之後，都說好吃。
蘇金桃控制著量，一天就讓炒一鍋，不讓多炒。
周山林要求也不高，主要是他還是心疼，又是肉又是芝麻又是自己磨成粉的香料。
等家裡香料自給自足了，他就不心疼了。
己經跟老大打好招呼了，在山上和地裡和棚裡整香料，試種。
鹹菜這頭慢慢的也捋出頭緒來了，胡鳳用小罈子各種改良的方子，先試口味，大家嚐了合格了再用下大缸醃。
一來二去的，口味多起來，蘇金桃讓都醃點試試，每個人的口味不同。
百年老店那死貴的鹹菜，在她看來，自家的鹹菜追趕的速度槓槓的。
胡鳳過來忙活的時候，秀英和春麗是主要幫手。
年輕人腦子好使，鹹菜缸都做了記號，方子不同醃的菜也不同。
蘇金桃她們三個是打下手的，幫忙收拾收拾菜，洗洗曬曬，不幹費腦子的活。
最後這排房子後面壘了牆，院子裡一排排的鹹菜缸，大的小的，可壯觀了。
周山林本來見到老六，還挺高興的。
“咱倆別進去，在外頭等著。”
他這剛在山上幹活了，身上都是土。
小閨女也趕路回來，又是火車又是汽車的。
老婆子可說了，做吃的一定要注意衛生，她們在裡面幹活，頭髮都包得嚴嚴實實的，就怕不小心頭髮掉缸裡。
準備的工作服，都跟國營飯店的大廚學的，白色的，髒了特顯眼。
周明娟撒嬌，“爸，我想進去看看，你還防著我呢？”
“不是防著你，是咱倆衛生不達標。”
蘇金桃在院子裡聽到了，走過來開門。
“哎吆喂，我家老六捨得回來了。媽可想你了。”
邊說著邊開啟門，整個人擋在門口，笑眯眯的打量女兒。
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