哪吒也跟著舒瑤仰頭看了看那棵老柿子樹,午後的陽光從枝葉間灑下,在肩頭上落下一片斑駁的光影:“吃過。很好吃”
哪吒伸手從低垂的枝頭上摘了一顆快熟的柿子下來,遞到舒瑤面前:“這顆差不多可以吃了。”
舒瑤接過柿子低頭看了看掌心裡那顆橙紅的柿子,小心地揣進袖子裡,像是怕碰壞了似的:“老大都看完了!我們回去吧!”
回過頭,舒瑤就看見哪吒站在原地沒有往前走:“老大?”
“你先回去。”哪吒說完就踩著風火輪離開了。
舒瑤回到洞府正猜著老大去幹什麼了的時候,就聽見洞府外傳來腳步聲。
抬頭一看,就看見哪吒站在門口,手裡提著一隻野山羊,羊皮已經處理乾淨了:“剛剛聽你說羊肉配孜然好吃,你的口水都要流下來了。”
哪吒把野山羊放在院子裡的石臺上,拍了拍手上的灰:“吶,自己好好過過口福吧。”
舒瑤蹲在石臺前,看著面前這隻野山羊,眼睛都直了:“哇,老大你太厲害了!這麼快就抓回來一隻!”
說著就轉過身搬來一把竹椅:“老大,你快坐下休息一下,我去調個料,我們晚上就吃烤羊肉咯!耶!”喊完自己還蹦了一下,嗖地一下迅速鑽進了洞府裡,叮叮噹噹地開始翻找起調料罐子來,過了一會兒又探出腦袋喊了一句:“老大你等著,我把我的孜然粉拿出來,給你做一道孜然烤全羊,保證讓你吃了還想吃!”
哪吒在竹椅上坐下來,看著舒瑤在洞府和灶臺之間忙進忙出的身影。抱出來一個陶罐、兩個粗瓷碗和一小捆幹香料。
陶罐蓋子一掀,一股濃烈的孜然香氣就竄了出來。把孜然粉倒進碗裡,又往裡加了花椒、鹽巴、辣椒麵和幾片乾薑,拿筷子攪勻了,湊過去聞了聞,覺得味道還差點意思,又轉身回去翻出一小罐蜂蜜,用筷子尖挑了一點拌進去。
舒瑤蹲在野山羊前,把調料一層一層地往羊身上抹,動作仔細得像在做一件要緊的大事,連羊腿內側和肋骨的縫隙都沒放過。
抹完一層又一層,確保每寸肉都裹上了調料,才滿意地拍了拍手,直起身來把羊架到烤架上,用削好的長木棍穿過羊身固定好,轉頭朝哪吒喊了一聲:“老大,快幫我施個法術加快一下醃製!”
哪吒坐在竹椅上正無聊地翻著混天綾的邊角,聽到舒瑤的喊聲,站起身來走到烤架前,伸出一根手指,在羊身上方畫了一道符,調料像是被一雙看不見的手揉進了肉纖維裡,連骨頭縫裡都沁入了孜然和花椒的香氣。
舒瑤湊過去深深吸了一口氣,羊肉的羶氣幾乎已經聞不到了,剩下的全是香料和肉香融合在一起的味道。
對著哪吒豎了個大拇指:“老大,你的法術用的真棒!把這烤全羊醃的剛剛好,有了老大的幫忙著羊肉一定會更好吃了。”蹲下把烤架架到炭火上,開始認真地翻起這隻烤全羊來。
炭火的熱氣舔著裸露在外的羊肉,滲出的油脂滴開始發出嘶嘶的響聲,洞府外很快飄滿了孜然和羊肉混在一起的香味。
舒瑤忽然想起自己的蒜還放在洞府裡沒拿出來,烤羊肉要是沒有幾瓣蒜配著吃,總覺得少了點什麼。
轉頭朝哪吒喊了一聲:“老大幫我看一下火!”也不等他應聲,又風風火火地跑進洞府裡,過了片刻搬出來一個麻布袋,裡面是新鮮的蒜頭,火光映在她蹲著剝蒜的背影上。
哪吒坐在烤架旁,看著舒瑤忙前忙後的樣子,目光從她束著的捲髮上移開,落在火堆上跳動的火苗上,撥炭的手不知怎麼地停了停。
舒瑤剝完最後一顆蒜,在火堆邊蹲了下來,挨在哪吒的旁邊,看著炭火上正滋滋冒油的烤羊。火光把兩個人的影子拉得忽長忽短,兩道影子投在地面上捱得又是那麼的近。
木柴燃燒的噼啪聲、油脂被烤出來的嘶嘶聲和遠處山澗潺潺的溪水聲交織在一起,把舒瑤和哪吒兩人之間襯得更安靜了。
舒瑤看著烤羊外皮上那層被炭火燎得焦黃的脆殼,覺得火候應該差不多了,正要開口問,哪吒先開口說:“差不多了。可以吃了。”
哪吒把羊架從火上取下來,擱在石臺上,拿刀片下一片外皮焦脆、內裡還透著汁水的肉,先遞到舒瑤面前:“來吧!大廚嚐嚐看是不是和你之前吃過的味道一樣。”
舒瑤接過來咬了一口,又燙又香,孜然混著肉汁在嘴裡炸開:“哇!好吃好吃,果然有了老大的幫忙味道更好了呢!”
哪吒這才自己吃了一口評價道:“手藝不錯。”
舒瑤含著滿口肉的接了一句:“那是!”耳尖卻在火光的映襯下更紅了一些。
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