外殼是江米條的酥脆和麥芽糖的甜，咬破外殼之後，辣條的辣油和香氣瞬間在嘴裡爆開，像是一顆小小的風味炸彈。
甜和辣在口腔裡瘋狂對沖，誰也不讓誰，那種激烈的感覺讓她的大腦短暫地宕機了零點五秒。
然後，在一切都快要平息的時候，江米條的麥芽糖回味和辣條的麻味回味同時湧上來，甜和麻糾纏在一起，產生了一種全新的、無法用語言描述的風味。
孫玉蘭慢慢嚼完，嚥下去，閉上眼睛，深吸一口氣。
“絕了。”她睜開眼睛，聲音帶著一種亢奮的沙啞。
“太絕了，這個東西如果上架，絕對會引起全網的口水戰。一半人說好吃到哭，一半人說這是異端，兩邊吵得不可開交，然後我的店就徹底出圈了。”
爭議就是流量，流量就是錢。
這個道理，孫玉蘭比誰都清楚。
她又試了第三個創意產品：辣條味巧克力醬。
這個產品的研發過程比他想象的順利得多。
她把辣條的核心香料配方：辣椒、花椒、八角、桂皮、小茴香，用超臨界萃取技術提取出風味物質，然後按特定比例加入到融化的巧克力醬中。
辣味和巧克力味之間需要有一個橋樑。
她選的是肉桂，肉桂的甜香能同時銜接巧克力的苦和辣椒的辛，形成一個完整的風味鏈。
成品出來後，她拿了一根經典款江米條，在辣條味巧克力醬裡蘸了蘸，送進嘴裡。
入口的瞬間，她的後腦勺像是被什麼東西擊中了。
那感覺太魔幻了。
巧克力的苦和甜是前調，辣味在中段慢慢浮現。
像是黑巧克力裡自帶的某種神秘風味。
花椒的麻在最後出現，給你的舌頭來了一次溫柔的按摩。
孫玉蘭靠在操作檯上，看著面前擺著的三款新產品：
基礎款辣條、辣條夾心江米條、辣條味巧克力醬。
嘴角的弧度越來越大，最後變成了一個標準的反派笑容。
她現在的產品矩陣是這樣的：
經典江米條負責走量，巧克力蘸醬江米條負責引流，辣條負責製造話題，辣條夾心江米條負責引發爭議，辣條味巧克力醬負責讓所有人三觀炸裂。
這不是產品線，這是一套組合拳。
每一款產品都有自己的定位和功能，它們互相配合、互相引流，形成一個完整的內容閉環。
顧客買經典款的時候會看到蘸醬款，買蘸醬款的時候會看到辣條款，買辣條款的時候會看到那個離譜的夾心江米條和巧克力醬，然後大機率會因為好奇而一併買了。
這套打法，孫玉蘭稱之為“套娃式收割”。
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