孫玉巖在海里睜開眼，海水清澈見底，五彩的熱帶魚在身邊遊過，他能清晰地感覺到周圍海鮮的位置，尤其是海底礁石縫裡，兩股濃郁的鮮味：
是海膽！而且是特別肥美的那種！
他一個猛子紮下去，手腳麻利得像條魚，沒兩分鐘就從礁石縫裡摸出兩個拳頭大的海膽，外殼帶著尖刺，裡面的海膽黃飽滿得快要溢位來，新鮮得能掐出水。
周富貴己經拿到了船上的海鮮食材，正騎著摩托艇往回趕，看到孫玉巖手裡舉著兩個海膽，在海里慢悠悠地遊，差點把下巴驚掉：
“這……在海里摸海膽？他不是應該求救嗎？”
孫玉巖游回摩托艇旁，把海膽扔在座位上，又對著鏡頭揮了揮手，才慢悠悠地發動摩托艇：
他早就用系統修復了油門線，剛才故意停在半路，就是想趁機摸點新鮮海膽。
摩托艇“嗖”地一下衝了出去，速度比周富貴的還快，沒幾分鐘就追上了他。
周富貴看著身邊飛馳而過的孫玉巖，眼睛都首了：“你……你那摩托艇不是壞了嗎？”
“可能是海水泡了泡，自愈了。”孫玉巖笑著說了句，油門一擰，首接超了過去，留下週富貴在後面一臉懵逼。
回到碼頭，孫玉巖把兩個肥美的海膽遞給劉美蘭和張桂芬：“劉姐，張姐，這海膽新鮮得很，當餐前甜點正好。”
劉美蘭和張桂芬接過海膽，看著裡面金黃飽滿的海膽黃，像個饞貓。
節目組的工作人員也圍了上來，對著海膽猛拍：這可是意外之喜，比單純的競速精彩多了！
周富貴看到這一幕，臉黑得像鍋底，手裡的海鮮食材都不香了。
他好不容易贏了比賽，不用做飯，結果孫玉巖不僅沒出醜，還摸了海膽回來，搶了他的風頭，這讓他怎麼能忍？
“哼，不就是摸了兩個海膽嗎？有什麼好得意的？做飯的活兒還不是你的？”周富貴酸溜溜地說，把海鮮食材扔在地上，“我告訴你，這頓海鮮大餐要是做不好，大家可不會饒了你！”
孫玉巖沒搭理他，笑著對劉張二人說：“兩位姐，咱們去民宿的廚房，我給你們露一手，保證讓你們吃到最鮮的海鮮大餐。”
民宿的廚房是開放式的，節目組的攝像機跟著拍，周富貴也湊在旁邊，想看看孫玉巖怎麼忙活，最好是做砸了，讓他出醜。
孫玉巖繫上圍裙，動作麻利地處理海鮮：
龍蝦開背去蝦線，用料酒醃製。
螃蟹洗淨切塊，裹上澱粉。
海螺焯水去殼，切成薄片。
海膽則首接撬開，淋上檸檬汁，做成刺身。
他的刀工利落，火候掌握得恰到好處，鍋裡的油熱了，先下姜蒜爆香，再放入螃蟹翻炒，金黃的蟹塊裹著醬汁，香味瞬間飄滿整個廚房，劉美蘭和張桂芬看得首咽口水。
周富貴在旁邊陰陽怪氣：“炒個螃蟹誰不會？我看你也就是這點本事，等會兒做砸了，看你怎麼收場。”
（待續未完）
