吃完晚飯，馮濤正準備收拾桌子。
江心安朝著田牛招了招手，「我們晚間還有活要幹，這裡你來收拾。」
田牛連連點頭，「江哥，您忙您的就好，這裡交給我們。」
江心安點了點頭，帶著馮濤出了偏廳。
等到他們兩人離去，有夥計湊到了田牛的跟前，「這事就這麼算了？」
田牛翻了一個白眼，「不算了，你還想怎麼辦？
江心安是練家子，指不定已經是後天武者。
你想想看，後天武者在咱們楊家，那都是高高在上的人物，夫人會平白無故地將一個後天武者派到我們醉仙樓當夥計？」
其他夥計面露震驚之色，紛紛出聲：
「夫人這是要幹什麼？」
「難不成，江心安有什麼秘密任務？」
……
田牛把手一揮，「夫人的想法，你們就不要瞎猜了。
就憑你們這點腦水，猜破了腦袋，也猜不出什麼東西來。
今天這事，就當咱們點子背。江心安這小子不是個省油的燈，不是咱們招惹得起的，以後在他面前都悠著些。
別磨蹭了，趕緊收拾吧。」
……
「江哥，我們的事情就五項，挑水。劈柴。洗碗。掃地。倒泔水……」
馮濤詳細地給江心安介紹，「你來之前，本來還有一個人和我一起搭夥，我負責挑水。劈柴，加倒泔水，他負責洗碗。掃地。
洗碗。掃地，都在酒樓裡邊，都是輕便的活，你以後也洗碗。掃地，其他三樣活我來幹。」
江心安問道：「挑水要上哪裡挑？」
馮濤回應道：「離著酒樓三條街，有一口老水井，附近的人都在那裡取水。」
江心安又問道：「泔水呢？」
馮濤清了清嗓子，「倒泔水除了味道大一點，倒是輕鬆的活，只要從前廳提到後院的大缸裡頭。
每過幾天，有固定的農戶上門來收。」
江心安想了想，「這樣吧，你以後就洗碗。掃地，加倒泔水，挑水和劈柴的事情就給我。」
馮濤明顯有些意外，繼而連連搖頭，「江哥，挑水一天得挑兩趟，早上一趟，午後一趟。
挑水的水井離著酒樓有一里遠，每天五更我就得起床，來回得跑六趟，才能將酒樓裡的那些水缸挑滿。
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