不過倒是有一點好處，那就是他們非常聽話。
都不需要王大頭去說，老王頭看了她們一眼，這倆人立馬就開始幫著準備起來。
何雨柱環顧著食堂，著實是感到意外。
“老爺子，您在部隊裡的時候該不會是炊事班的吧，您這食堂是真乾淨啊。”
老王頭擺擺手，“不是，我這個人就是瞎乾淨。”
何雨柱覺得他謙虛了，這個食堂比西九城的後廚食堂都要乾淨。
白菜碼的整整齊齊，蘿蔔一根一根的排列著放。
地瓜啊、土豆啊這些則是單獨放在了籃子裡面，籃子又掛在房樑上，這樣透風不會腐爛。
一串串紅辣椒，幹蘑菇掛在牆上，長短相同，還是按照同一顏色來掛的。
說實話，何雨柱看到就感覺他是一個有強迫症的人。
地面乾淨，桌面乾淨。
再就是食堂裡面的東西，除了蘿蔔白菜土豆這種大冬天都有的菜，何雨柱還發現了別的菜，像是幹豆角，幹茄子，雪裡蕻，薺菜疙瘩。
他還看到了一個大缸。
王老頭立馬將蓋子開啟，裡面傳出來濃厚的酸菜味。
“這是我積的酸菜，怎麼樣。”
何雨柱看著裡面的酸菜，實在是沒忍住，“王書記，你們這也不缺吃的啊，但凡是把這酸菜切一切，配著玉米麵餅子吃，那也很香。”
王大頭有些為難，他思索再三，開口說道：“何師傅，你是城裡面來的大師傅，就在這呆一週，所以我也不瞞你，我是害怕。”
“害怕？”何雨柱疑惑。
王老頭接過來話茬，還是我說吧，“早些年打仗，別說是吃飽了，三天吃不到一頓飯都有可能。
有兩年我在東北，在那學會了積酸菜，盤火炕，還學會了屯糧食。”
何雨柱臉色一變。
屯糧食這種話在西九城被人家聽到都有可能會被舉報投機倒把，而在公社這個集體環境中，更是提都不能提。
“從去年的時候我就感覺不對勁，都太能吃了，根本不把糧食當好東西對待了，一個個吃飽了，還拿著走，吃不完就扔.....”
“哥。”王大頭突然開口。
何雨柱咳嗦了兩聲，“咳咳，我什麼都沒聽到，咱們還是來弄飯吧。”
何雨柱開始教他們怎麼弄菜糰子，這邊食堂的菜多，還有不少的乾貨，所以他也告訴了他們也可以用這些乾貨漲發了之後弄成菜糰子。
在滴油的時候，何雨柱開啟油桶，聞著裡面的味道。
“咦，這是野豬油。”
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