吉慶的齋月如期來臨。
每逢週五主麻日,硯哥總要等到午後一兩點,動身去清真寺趕主麻禮拜。齋月期間,寺裡的鄉老們湊在一起商量,打算做老北京特色小吃用來出散,分給前來禮拜的眾人。這件事敲定之後,硯哥一下子就忙開了,幾乎天天下午都往清真寺跑,採購物資、對接各項瑣事,大大小小一堆事情等著他到場商議敲定。
一晃眼,齋月就過去了半個月。這天午後,店裡的客流漸漸稀少下來,我手裡攥著抹布,正一下一下仔細擦拭櫃檯,店門口忽然傳來一聲熟悉的喊聲。
“妹妹!”
我猛地抬頭,心底一陣驚喜,竟然是李君來了。
當年我落難、走投無路的時候,就是李君伸手拉了我一把,李君姐給我解釋濤哥和硯哥羊蠍子火鍋店的。最後我進店一年後拿我當親妹妹看待,最後硯哥是大廚我是冷盤師傅,我做夢也沒有想到京城這不倆個大爺能接納了我,一個給了我親情給我當了哥哥一個變成我愛人。李君姐她孃家在天津,後來嫁到北京,這份患難之中結下的姐妹情誼,我一首牢牢記在心底。眼下管控剛剛放開,依舊處在特殊時期,不再強制核酸,大家終於可以自由走動。之前管得嚴的時候,誰也不敢隨便串門,想見一面難如登天,如今放開,想見老朋友總算不用再束手束腳。
我趕緊放下手裡的抹布,快步迎出店門:“李君姐!你怎麼突然過來了!”
李君抬腳邁進店裡,目光慢慢掃過整間小店,臉上堆滿了欣慰的笑意:“早就聽說你開了這家店,我今天特意抽空過來給你道喜!店鋪都開半年多了,你可真沉得住氣,怎麼都不跟我說一聲,也不喊我過來坐坐?”
我伸手拉著李君,把她帶到桌邊坐下,臉上帶著幾分不好意思:“姐,實在是店裡太忙了,從早到晚腳不沾地,天天一門心思撲在生意上面,壓根抽不出功夫聯絡老朋友。”
“我懂,開店哪有清閒的時候。”李君伸出手,輕輕拍了拍我的手背,“能把一間小店穩穩當當開起來,實在不容易。當初你最難那段日子,我還天天替你揪心,生怕你往後日子熬不下去,沒想到短短時日,你硬生生撐起這麼一家店。”
我轉身接了一杯溫水,輕輕放到李軍面前:“都是咬著牙一步一步硬扛過來的,哪裡有那麼輕鬆。硯哥也跟著我日夜操勞,這一到齋月,他大半的心思又全都放在清真寺那邊了。”
李君抬眼看向我,開口問道:“硯哥最近總是往清真寺跑嗎?”
“是啊。”我點了點頭,“每到週五主麻日,他中午簡單洗個大小淨,等到午後一兩點就動身去寺裡禮拜。寺裡準備出散吃食,大夥商量好了做老北京特色小吃,硯哥跟著寺裡眾人一起忙活籌備。”
李君聽完,輕輕嘆了一聲,由衷感慨:“齋月行善,這可是莫大的好事。硯哥這個小夥子,一首踏實靠譜,當年第一眼見到他,我就看出來了。”
“可不是嘛,大大小小一堆瑣事,全都要他操心。”我輕輕嘆了口氣,隨即又揚起笑容,“管控那段日子,咱們想見面都難。現在政策放開,不再查驗核酸,串門走動都隨心,總算恢復往日的樣子了。”
李君深有感觸地點頭:“沒錯,前些日子出門處處受限,想見老朋友根本不方便。我一聽說你開店的訊息,心裡一首惦記著,今天干脆抽個空,專門過來看看你。”
“你能過來,我心裡別提多高興了。”望著面前的李君,往日的一幕幕湧上心頭,我輕聲開口,“姐,還記得當年我最難的時候嗎?那時候我覺得前路一片漆黑,快要撐不住了,是你伸手幫了我一把。這份恩情,我這輩子都不會忘。”
李君擺了擺手,一臉坦蕩:“都是陳年舊事了,咱們姐妹之間,不用說這麼見外的話。誰這輩子沒有難處?搭把手本來就是應該的。我孃家天津,嫁到北京這麼多年,見過太多起起落落。人只要咬牙不倒下,日子總會慢慢好起來。”
“這話我完全信。”我轉頭看向店裡整齊的陳設,繼續說道,“當初打算盤下這家店的時候,不少旁人都勸我風險太高,勸我別折騰。可我一心想著要有一份屬於自己的營生,咬咬牙就把店開起來了。開店這半年,有生意火爆的時候,也有冷冷清清難熬的時刻,裡面的酸甜苦辣,只有自己最清楚。”
李君目光掃過貨架上擺放整齊的貨品,緩緩說道:“做生意本來就有起有伏,能穩穩撐過半年,就己經站穩腳跟了。你看店裡收拾得乾乾淨淨,貨品擺放整整齊齊,一眼就能看出來,你是一個做事上心的人。”
“不敢不上心,這家店就是我們一家人全部的指望。”我說道,“硯哥每天店裡店外兩頭奔波,白天忙著店裡的生意,齋月還要抽出一下午的時間去清真寺忙活各項事務。”
李君思索片刻,問道:“硯哥有沒有和你商量,之後店裡要不要上新一些品類?”
“確實想過,但是不敢貿然上新。”我如實回答,“客源需要一點點積累,不能心急。先把手頭現有的生意穩住,之後再慢慢盤算新品的事情。”
李君點點頭,十分認同:“穩一點是正道,做生意最怕急於求成。這麼多年我見過不少門店,一上來就盲目擴張,最後資金週轉不開,反而撐不下去。”
你一言我一語,我們兩個人暢快地聊著。聊開店一路遇到的難處,聊當年患難的往事,聊齋月的各項習俗,也聊這些年生活裡大大小小的瑣事。
“我出門的時候本來想著帶點東西過來,走得匆忙,最後忘了。”李軍笑著說道,“下次我專門再來一趟,好好在你店裡多坐一陣。”
我連忙擺手:“不用帶任何東西,你人能過來,我就特別開心了。難得有空,再多坐一會兒,中午我親手做點吃食,讓你嚐嚐我的手藝。”
李君爽朗地大笑起來:“哈哈,那我可就不客氣了。正好,早就聽說你做飯好吃,一首沒有機會品嚐。”
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