“茶不僅僅是一杯茶，是一種自然的意境。
融合天蓋地載人育的觀念。
茶為木德、水為母、土為器構建的和諧生活。
講究的是對自然、人文與精神追求的天人合一。
靜心、凝神、品味神韻。
?天人合一的自然觀?，從選茗、擇水、烹茶、茶具、環境開始。
水為茶之母，器為茶之父，一壺好茶，需得山泉之清、紫砂之潤、竹簾之靜，方能將天地精華凝於一盞。?
品茶時，觀茶湯色澤如春山含黛，聞香氣似幽蘭初綻，品滋味若回甘人生，皆是對自然之美的細膩體悟。
?你們看我示範，
溫杯、
注水、
出湯、
節奏要緩慢、
屏息凝神，
放下雜念，
心思純靜足以養神。”
靜逸堡的湖心亭，蘇葉一點點的給西位小姑娘演示……
“茶，可以是獨處的沉思，
也可以是知己的長談，
其意境在於和、敬、清、寂的共鳴。”
不知何時，鬥祖親王也走到了湖邊。
“茶是的意境，是“大道至簡”的具象化。
它不尚繁複，卻於細微處見匠一杯茶，可以一場“西季風物”的詩意對話：
是春日青梅的酸爽撞上抹茶的微苦，
夏日甜果的甜潤交織茶香，
秋日金桂與軟柿的溫潤，
冬日蜜橘與山楂的暖意，
都是對時節的敬畏與順應。?
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