《正陽門外:糧食店街》第54章 瞪眼兒食(1)

作者:白雲隨風流·16小時前

林守義從裡間出來,堂屋裡坐滿了人,大大小小的都在。

馬秀娟第一個站了起來,手還在圍裙上蹭了蹭,接著是小菊和幾個孩子,都從板凳上站起來喊人。

蘇蕙蘭抱著安福最後一個站起來,安福趴在她肩頭,眼睛半睜半閉的,像是剛醒。

“醒了?”

蘇蕙蘭問。

“嗯。”

林守義點了下頭,走到上首位置坐下來。

蘇蕙蘭又說:“咱開飯?”

“開吧,”

林守義又點了一下頭,“做好了就吃。”

馬秀娟轉身就往外走。

最近家裡的飯都是她在做,灶間的油鹽醬醋擱在哪個罈子、哪口鍋熬粥哪口鍋燉菜,她心裡門兒清,位置擺得很正。

蘇蕙蘭把安福遞到林守義懷裡,也出去幫忙端飯了。

飯菜上了桌。

一盤子二合面貼餅子,棒子麵摻著高粱面做的,顏色暗紅,貼著鍋邊烙得焦黃。

這倆女人都捨不得用白麵,覺得拿白麵做貼餅子是糟蹋東西。

菜是一盆子熬白菜,一盆子蘿蔔土豆,放了點鹽,放了點豬油,湯麵上浮著一層薄薄的油花,在燈下泛著亮。

看起來也算是好菜了。

這年頭,尋常人家連這點油星都見不著。

這是底層老百姓最常見的吃法。

炒菜那是改善伙食,因為油太精貴,吃不起。

前兩天林守義拎回來幾斤豬肉,遞給馬秀娟的時候,這女人看到時兩眼發光,捧著那幾斤肉直咧嘴。

可轉頭她就把所有肉都切成丁,下鍋煉了油,油盛在粗瓷罐裡,肉丁煉得焦黃,單獨收著。

煮粥的時候數著肉丁往粥鍋裡放,一鍋粥裡擱個十幾粒,熬白菜也是用小勺子舀一點油放進去,不多不少,剛夠提味。

就連蘇蕙蘭明知道地窖裡有好幾罈子油,也從來沒想著放開了炒菜吃。

省著吃,那是刻進骨子裡的,一時半會兒改不過來。

一頓飯唏哩呼嚕吃完,無論是鍋裡還是碗裡什麼也不剩。

一家人吃多少量,兩個女人心裡都有數。

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