林苗抬眸淺淺一笑，眉眼彎彎。
見孃親如今終於能挺直腰桿、遇事從容篤定，她心底暖意漫溢：
“娘只需幫我守著文火便好，火切忌過旺，否則梨肉容易煮爛，湯色也會渾濁不好看。”
“放心，這點細緻活娘最穩妥。”蘇婉爽快應下，屈膝蹲在灶臺前，熟練引火添柴。
乾柴燃起點點暖火，溫柔舔舐鍋底，裊裊炊煙悠然升起，靜靜縈繞在清幽的小院之中。
林苗將切得瑩白勻淨的梨塊盡數傾入鐵鍋，舀入清冽井水，水量恰好沒過果肉。
隨後她取出細白砂糖，細細勻撒其上。
這糖是她從空間超市裡邊取出的白砂糖，遠比現在集市上售賣的粗糖乾淨、細膩清甜，最適合熬製蜜制吃食。
白糖入水緩緩消融，澄澈糖水裹著飽滿的梨肉，清甜果香混著綿密糖香悠悠散開，頃刻溢滿整院。
林苗手持木勺，時不時輕輕攪動鍋底，以免果肉粘鍋糊底。
文火慢熬最需靜心，半點急不得，也懈怠不得。
現在這大啟王朝沒有密封的玻璃瓶，她只能沿用古法慢熬，再放進小的陶瓷罐裡，再用臘油把陶瓷罐封閉好，這樣也能儲存很久。
“苗苗，這般熬好的梨食，能存放許久嗎？”蘇婉專心控著火候，輕聲問道。
“若是陶罐密封嚴實，置於陰涼通風處，存上兩三個月無礙。”
林苗溫聲答道，
“再過幾日便是中秋，屆時月餅訂單繁多，家中定然忙碌，到時開一罐墊腹解饞，剛剛好。”
蘇婉連連頷首，眼底滿是欣慰，忽然靈光一動：
“你心思向來周全。
鮮果不易久存，若是做成水果罐頭，待到寒冬時節，說不定能賣出極好的價錢。”
一語驚醒夢中人！
林苗眸光一亮，欣喜地看向蘇婉：
“娘說得極是！我方才竟未曾想到此處！
大啟冬日嚴寒，草木凋零，舉國無鮮果可尋。
尋常百姓不必多說，便是城中富貴人家，冬日想要一口鮮果，也是比較難的。
若是我們冬日售賣水果罐頭，定然搶手，不愁銷路！”
蘇婉聞言心生期待，連忙問道：
“那我們現下多做一些囤放，等到冬日再售賣可好？”
林苗輕輕搖頭，條理清晰道：
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