《月半彎》第六章 完美的廚藝(1)

作者:揚州·5小時前

米艾家小院。

兩個人剛到米艾的院門口,方奇就聞到了一股酸醋香味道,“小米,你媽媽在做什麼?這麼香?”

“醋溜魚!”米艾聳肩,得意。

“醋溜魚?”

“嗯,我媽媽新近剛學的,聽媽媽說,這個魚口味好的不得了,唔……”米艾閉上眼睛,表露出那種享受的模樣,惹的方奇直笑。

“到嘴裡了?到嘴裡……”

“什麼?你,可惡,”說著米艾便向方奇揮去了拳頭,“看我不……”

可是,此時的米艾並沒有得手,因為方奇一溜煙地就跑開了。去了廚房,看見淑芬阿姨真的在做魚,此時,徐淑芬正攪拌澱粉,並不時地往魚身上擦呢,很快,徐淑芬一手拎著已經洗乾淨的魚尾巴在油鍋裡晃來晃去,鍋裡的油因為接觸到了有水的魚,不禁啪啦啪啦的炸個不停,油炸的讓人有點不敢向前,但是從鍋裡冒出的魚醋香一下子就吊起來人的食慾,“唔……真香!”

“啊?”徐淑芬轉頭看到了方奇,“阿奇,你來啦……”徐淑芬說話,但手並沒有停下,現在手上的魚已經完全下鍋了,“你媽媽他們呢?”

“哦,他們馬上就過來,”方奇看著徐淑芬剛才用的澱粉碗,“阿姨,做魚也要加澱粉?”

“這是我媽媽剛學的,”此時,米艾也進屋了,正為剛才沒有抓到他瞪著眼睛呢,“我媽啊,是在電視上學的,人家就是這樣做的,人家怎麼說來著,因為是,魚經過了油炸,魚肉會太過於脆薄,嚼在嘴裡反而而沒有了魚肉的香味,現在放一些澱粉在上面,既保證了魚肉的脆嫩,而且增加了魚在嘴裡的肉質感……”米艾話還沒有說完,便惹來母親徐淑芬的白眼。

“哪有那麼多的講究啊,只要好吃就得了……”徐淑芬看了看方奇,笑,“阿奇,你說呢?”

“也對,我感覺啊,其實這做菜跟寫作業是一樣的道理,不管你是怎麼做的,只要把作業做完就成,好壞在與你的心態罷了。換句話說,如果,你用心去做了,你做出的菜口味肯定好,為什麼呢?因為你在做這道菜的時候,你放進了你的細心還有你的愛心,但是,反之則效果大相徑庭,你說,”方奇對著米艾,“你說,這跟寫作業是不是一樣一樣的啊。”米艾笑了笑,點頭,然後又搖頭,迷糊。

……

“你們這兩個孩子,讀書讀多了,真是,就是做個魚也能說出這麼一大堆道理出來,去,去……”徐淑芬擺手,“你們去玩吧,你們在這裡一臉的饞樣,會惹我分心呢……晚飯馬上就好,小米領阿奇去客廳坐坐吧,”此時,米艾吐了吐舌頭,與方奇準備離開。

“小米,我們去客廳收拾桌子吧,不要在這裡打擾阿姨做飯,香味若聞飽了,那待會就會沒有了食慾,”方奇走過了拉了拉米艾的手,笑,“走,我們去看看你的那些招工簡章。”

“嗯……”

米艾笑,點頭,接著兩個人離開去了客廳。而此時王小燕夫婦正從外面走進小院,一抬眼便看見兩個鬧騰的傢伙,不免溺愛地搖了搖頭,邁步去了廚房。

此時,王小燕夫婦兩個人便一前一後走進了廚房,“淑芬姐,還忙著呢?”王小燕跟徐淑芬一樣,是個性格爽朗的人,一下子,笑聲瀰漫了整個小廚房。

“一家人,”方天羽看著忙碌的徐淑芬笑了笑,“隨便啦……”

“妹子,你們來了,”徐淑芬用圍裙擦了擦手,“好了,早好了,其實也沒有啥忙活的,就是幾個家常小菜罷了,你們先去客廳坐會兒,我把這裡收拾一下,馬上就可以開飯了。”

“老方,你去客廳吧,順便看看阿奇他們,他呀,老是不消停,到處鬧騰,我在這邊幫淑芬姐收拾收拾,”說著,王小燕對方天羽揮了揮手,兩個人各自忙碌。

“別介,妹子,沒啥事,”徐淑芬攔著王小燕準備開始忙活的手,“去歇會吧,沒事。”

“你呀,自家的妹子,客氣啥?”

“噯,我知道,你們都是好人啊,”一聽到這,徐淑芬一下子感慨起來,“想想這麼多年,一個人帶著孩子,要不是老方你們一家一直我身後支撐著,唉,或許早就……”

“哎呦,真是,你和老方是同學,阿奇和小米又是同學,我們兩家又是多年的鄰居,哪有那麼多的見外話呀,好了……不說了,收拾好,開飯吧,”王小燕瞟了瞟灶臺上的美色小菜,“要不就開始吧……待會,我約了幾個朋友打小牌呢。”

“行,我們就準備開飯吧,”徐淑芬開始端碗,“妹子,你現在還來小牌呢?”

“我呀,哪有時間啊?這不,今天來這邊吃飯,省了我做飯的時間……這手啊,就有點癢癢啦。”

……

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