大學城小吃街的盡頭，有一家奇怪的麵館。
門面不大，招牌是白底黑字，寫著“白味飯館”西個清瘦的字，既不掛霓虹燈，也不擺吆喝的喇叭。飯點的時候整條街都吵吵嚷嚷，唯獨這家店安安靜靜的，像被人從煙火氣裡單獨圈了出來。
顧白就坐在櫃檯後面，叼著根棒棒糖，翻著一本舊得發黃的菜譜。
他今年二十西，穿一件洗得發白的T恤，頭髮有點長，劉海垂下來遮住半邊眼睛，看著懶懶的，像只沒睡醒的貓。來小吃街半個月了，鄰居們都沒摸透這個年輕老闆的脾氣，話少，人冷，生意不好也不急，每天準點開門準點關門，佛系得像來度假的。
有人說他肯定家裡有礦，不然這生意早晚得關門。
也有人說他做的面好吃，就是貴，一碗普通的陽春麵賣十八，比整條街都貴出一截。
只有顧白自己知道，他賣的根本不是面……
“叮鈴。”
門口的風鈴響了，傍晚六點半，第一個客人推門進來。
是個戴眼鏡的女生，穿一身洗得發白的牛仔外套，揹著個鼓鼓囊囊的雙肩包，看起來像附近大學的學生。她站在門口猶豫了幾秒，才小聲問：“請問……這裡是白味飯館嗎？”
顧白抬了抬眼，沒說話，只是用筷子點了點對面的座位。
女生坐下，雙手攥著揹包帶子，指節都發白了。她環顧了一圈小店，牆上貼著泛黃的舊報紙，角落裡擺著幾罐醃製的酸蘿蔔，空氣裡飄著說不出來的酸味，像是什麼東西發酵了很久。
“我……我是聽人介紹來的。”女生嚥了口唾沫，從包裡掏出一個皺巴巴的牛皮紙信封，放在桌上推過去，“他們說，你這裡能……能解決那種事。”
顧白的目光落在信封上，沒接。
“先說事。”顧白淡淡的說道。
女生深吸一口氣，像是下定了很大的決心：“我室友……我室友出事了。她叫李小曼，是我們系的考研黨，三個月前在圖書館猝死的。”
顧白“嗯”了一聲，示意她繼續。
“本來大家都挺難過的，說她太拼了，天天學到凌晨兩三點，把身體熬垮了。可是……可是從她走後，我們宿舍就不對勁了。”
女生的聲音開始發抖：“每天半夜，我都能聽到廁所裡有嗦粉的聲音，窸窸窣窣的，像有人蹲在裡面吃東西。一開始我以為是錯覺，首到上週……我起夜，看到廁所門開著一條縫，裡面亮著手機的光，還有……還有個背影，長頭髮，穿的就是小曼生前最喜歡的那件粉色睡衣。”
“她在裡面吃螺螄粉。”
說到這裡，女生的臉都白了。
顧白終於把棒棒糖從嘴裡拿出來，糖棍在指尖轉了個圈：“她生前就愛吃螺螄粉？”
“對！特別愛吃！”女生連連點頭，“我們整個寢室都知道，她考研那段時間天天學到半夜，回宿舍必煮一碗螺螄粉，說只有吃這個才有動力繼續背書。她走的那天……就是在圖書館學了一整夜，早上被人發現的時候，桌子底下還放著一碗沒吃完的螺螄粉。”
小店安靜了幾秒。
顧白用手指敲了敲櫃檯，節奏很慢，一下一下的，像在算什麼。
“酸的。”他忽然說。
“啊？”女生沒聽懂。
“她的執念，是酸的。”顧白站起來，從身後的櫃子裡拿出一個粗陶罈子，封得嚴嚴實實的，“沒完成的心願，沒說出口的話，放不下的人，這些東西藏在心裡，時間久了就發酵，變酸。酸能攻心，也能引路。”
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