糖醋排骨自從第一次在《中餐廳2》試驗成功後,就變成了王俊凱的拿手菜之一。
曾經他總是懷念父親做的那道糖醋排骨,當自己會了以後,他記憶裡這道菜的記憶開始改變,逐漸的變成了屬於自己的記憶。
既然吃到的機會變少了,那就自己給自己做。
等王俊凱這邊的兩道菜都做好以後,舒窈那邊也開始準備起鍋熱油了。
在鍋中倒入適量的油,等油熱了以後,將土豆片、藕片煎至兩面金黃,撈出裝入盤內,加入其他配菜備用。
緊接著舒窈一手捏著魚尾,將魚頭沿著鍋邊慢慢的滑入鍋中,只聽‘茲拉’一聲,鍋中的油開始不斷的跳躍,沒一會兒的工夫,魚的一面己經被煎至金黃。
“我來吧,翻面是吧?”
王俊凱從舒窈的手中拿過鍋鏟與筷子,動作嫻熟的將鍋內的魚翻面。
因為再次帶著水份的生魚肉,鍋內的油再次開始沸騰,有些跳的比較厲害的甚至‘越獄’跳到了灶臺上,導致灶臺表面看上去油汪汪的。
舒窈隨手拿過一旁的溼抹布將上面的油滴擦拭乾淨:“幫我看一下,好了就可以撈出來放到盤子裡了,我炒料。”
說著,她另起鍋熱油,小火放入蔥段、蒜末、薑片煸出香味,加入豆瓣醬炒出紅油,放入青紅辣椒段、花椒、從鍋邊加入生抽、白糖、雞精,最後加入適量的冷水,等待煮開。
【演播廳:
大家似乎都沒想到舒窈的廚藝這麼厲害。
當他們看到影片裡的舒窈手腳麻利的做飯,並且在做飯之餘還有空擦拭灶臺的時候,紛紛發出驚歎。
吳昕:“好厲害啊,這刀功...切的土豆片和藕片都是又薄又均勻,而且很利索,平時是不是經常做飯啊?”
周柯:“其實做的比較少,但可能是在做飯這一塊有點天賦,很多菜基本上看一次就學會了,刀工的話...這孩子從小就會幫我打下手,刀工算是練出來的。”
其實周柯沒說的是...她自己在廚藝上也有些天賦,舒窈應該是遺傳她的。
在工作穩定下來之前,她基本上是不怎麼下廚的,她的廚藝是在舒窈小學的時候開始慢慢的練起來的。
那時候她的工作穩定了,大部分的時間都是用來陪舒窈,然後想方設法的讓她吃的營養一些。
早餐、晚餐,變著花樣的做好吃的。
可能確實是有點天賦在吧,基本上很少有翻車的時候。
失敗的次數少了,再加上舒窈和王俊凱每次都給足了情緒價值,導致她在做菜這件事情上愈發的有興趣和信心了,菜也就越做越好,廚藝也越來越好了。
王勉對著影片嚥了口口水:“之前因為和小凱一起參加過《嚮往的生活》,所以我是知道他的廚藝很好的,但沒想到舒窈的廚藝也這麼好,看起來絲毫不比小凱的差,做的菜就算隔著螢幕都感覺很香,很有食慾。”
蒲熠星:“應該把他們倆都一起打包去錄製《中餐廳》。”
蒲熠星:“不過,沒想到除了小凱以外,王源和千璽也會來,他們西個是住在同一個小區嗎?”
【蒲熠星網友嘴替!】
【沒想到,居然能在這個節目看到TFBOYS合體,所以,想要看到他們合體的關鍵點是舒窈嗎?】
【這麼說好像還真是,之前合體也是在舒窈和王俊凱的合作舞臺上。】








