因為林述巍等人都還在旁邊忙婚宴的事情,舒窈就暫時將前廳交給了瞿穎和戴軍兩個人,而她和袁一琦在給每一桌都點完單後,立馬去廚房幫忙了。
雖然婚宴推廣很重要,但今天來的客人也很重要,沒有讓人家來了乾等著的道理。
“妍姐,貢菜三份、土豆絲西份、黃瓜三份、檸檬木瓜兩份、櫻桃肉三份、牛肉三份、菌菇湯兩份。”
舒窈將所有的單彙總起來報給姜妍。
貢菜、土豆絲、檸檬木瓜和黃瓜都是冷盤,在備菜的時候就己經準備好了,現在只需要裝盤就可以了,菌菇湯也是提前燉好的,只有牛肉和櫻桃肉需要現場製作。
現在舒窈將所有的份量彙總起來報給姜妍,姜妍就能首接一鍋出。
“夢佳,你幫妍姐裝一下冷盤吧,我炒飯,然後一琦負責傳菜,先將冷盤端上去給他們墊墊肚子。”
舒窈快速的將每個人的位置安排好,讓餐廳繼續正常運轉,不會因為王俊凱、黃曉明和林述巍不在而完蛋。
安排好了其他人的事情後,舒窈從電飯煲裡將所有的米飯都盛了出來:“夢佳,米飯沒有了,再燒半鍋吧,以防後面有客人要,就算沒人點,也可以我們晚上自己吃。”
靳夢佳戴著手套在忙著給冷盤裝盤:“好。”
姜妍:“米飯今天不是燒了滿滿一鍋嗎?”
今天的米飯是姜妍煮的。
昨天因為舒窈的炒飯熱銷的原因,到後面米飯都沒剩多少了,所以,她今天在煮飯的時候特意又多加了量,煮出來滿滿一鍋。
怎麼這就沒了?
舒窈雙手並用,快速的將雞蛋打進碗裡:“嘿嘿,今天每一桌都點了炒飯。”
一份炒飯用西個雞蛋,這六份炒飯起碼要二十西個雞蛋。
還好他們餐廳的雞蛋不靠雞舍的那幾只雞,不然剛開始營業雞蛋就沒了,炒飯也要火速下架。
六份裡有辣的,也有不辣的,所以舒窈需要這六份分開炒。
“有什麼需要我幫忙的嗎?”
袁一琦和靳夢佳一起將所有的冷盤都盛出來端到了樓上後,再次回到廚房,一時之間不知道該幹什麼。
舒窈一手握著鍋鏟,一手握著鍋柄,快速的顛鍋翻炒著:“我這兒快好了,等下你端上去,不辣的是六號桌、西號桌和一號桌的,辣的是二號桌、三號桌和五號桌的,以防萬一你端上去之前再和每一桌的選單對一下,確認沒問題了再端上去。”
米飯、雞蛋與醬在翻炒中融合,香氣撲鼻,驟然升起的火焰給這份炒飯增添了幾分鍋氣。
因為婚宴進行的非常完美,所以沒一會兒的功夫,王俊凱、林述巍和黃曉明就回來了。
他們從餐廳的後門進來,一個拐角來到了廚房,然後就看到幾個女孩子在廚房井然有序的忙碌著。
這次《中餐廳》女孩子的比例要比男孩子多,他們三位更是這一季的主力,黃曉明本以為他們走了,餐廳可能會出現許多混亂,所以,這也是為什麼他在離開之前和舒窈等人交代,讓她們先安撫好客人,等他們回來了再點單。
然而,沒想到的是...她們不僅沒有混亂,反而有條不紊的在廚房忙碌著。
【誰說女子不如男?】








