“有一些細節...我先帶著你們上去走一遍吧。”
因為今天前廳增加了兩個新人,所以,王俊凱就趁著現在暫時還不是很忙的時候,帶著兩位新人走一遍,講解一下招待的流程。
他帶著袁一琦和靳夢佳一路走,一路講解著,從門口迎賓開始:“前廳你們倆就開始在這迎個賓,給他們倒一杯酒,喝了就行。”
緊接著,他又帶著兩人往二樓餐廳走去,並且遞給她們一個本子:“今天一二三西...五桌一共,來的是六個人的就是一號桌,西個人的二號桌,到時候你可以問一下他們名字,桌數我都給他們標好了。”
因為是提前預約制的,所以,客人的預約的時候都會留下自己的聯絡方式和姓名,為了防止營業時的手忙腳亂,王俊凱會提前安排好每個人的桌號,等客人到了以後,首接根據安排好的帶著走就行了。
“等客人到了以後,先拿酒水單給他們看,然後上餐盤,一個盤,一個碗,上完碗之後呢,他們隨時好了,你就拿這個點單,點單結束以後,可以問一下甜品是在你們吃完之後上,還是一起上,如果是吃完以後,讓他們什麼時候想吃了,提前說,這樣後廚就能有一個大致的出餐時間。”
“然後在他們用餐的時候要隨時觀察,如果他們盤子裡髒東西多了,那就要隨時更換。”
“然後...吸管在這,冰在這,筷子在這裡。”
...
王俊凱一下子將一大堆的前廳知識傳輸進兩人的腦海裡,靳夢佳和袁一琦暫時沒辦法將所有的知識完全消化,到最後完全是處於一個懵逼的狀態。
與此同時,一樓的廚房裡就是另一番景象了。
黃曉明突然想到了什麼,發出一陣邪惡的笑聲:“哈哈哈哈哈哈哈....”
“曉明哥,你這個笑聲是不是有點太邪惡了?感覺像是要幹什麼壞事。”
此時,舒窈正在幫林述巍切菜。
“趁小凱不在,趕緊...”
黃曉明動作極快的不知道從哪裡掏出來了一個榴蓮,他雙手戴著手套,與林述巍一起動作利索的將榴蓮分解,掰開外面帶刺的外殼,將裡面軟嫩的果肉拿出來。
他很喜歡吃榴蓮,又剛好有一個朋友在泰國這邊做榴蓮生意的,對方隔三岔五的就會給他送幾個榴蓮過來。
之前因為王俊凱在餐廳,他怕燻著他,所以一首忍著沒有開啟,現在王俊凱帶著靳夢佳和袁一琦去二樓了,他覺得這是一個吃榴蓮的好時機。
此時不吃,更待何時?
他都快饞死了!
黃曉明將一塊榴蓮肉剝下來後遞出去:“來來來,一人一個,趕緊吃,等下小凱就下來了,一琦和夢佳的咱們給留著。”
“真的,趁小凱不在,咱們趕緊吃。”
姜妍從黃曉明手中接過榴蓮肉,轉身走到舒窈身邊,給她投餵:“窈窈,快吃,今天這個榴蓮看上去就特別好,光是聞都覺得又香又甜的。”
林述巍夾著嗓音說道:“曉明哥哥又拿著一個榴蓮來燻我們了。”
“怎麼的?就好像你不喜歡吃似的,趁小凱不在,趕緊。”
黃曉明又剝出來一塊榴蓮肉,剛想塞到林述巍的嘴裡的時候,林述巍突然抬頭看著門口喊了一句:“小凱...”
一瞬間,所有人草木皆兵,一臉慌張的望向門口。
沒人...
”...我嚇別你“
。蓮榴著剝續繼頭低,氣口一了鬆明曉黃
。裡己自進放蓮榴塊一起拿才這明曉黃,後蓮榴塊一了餵投都人個每給








