不管黃曉明消化的怎麼樣了，但客人們可不會等他消化完再過來。
不一會兒的功夫，所有預定今天的客人們己經全部到達了，二樓與一樓也正式開始忙了起來。
“幫我們推薦一下吧？”
客人翻看著手裡的選單，一時之間不知道點什麼菜好。
“嗯...我覺得...因為你們如果是西個人的話，首先要一份冷盤，冷盤的話其實這個土豆絲不錯，因為它會比較開胃，然後...這個排骨的話，如果你們是能接受茴香這個香料的話，其實也可以。”
袁一琦雖然是第一次幹前廳的話，但她在與客人溝通上面非常自得，許多流程也都能把控到位。
“熱菜的話有什麼推薦的嗎？”
很顯然，客人接受了她的安利，並且希望她繼續用這樣的方式推薦熱菜的部分。
其實這也算是客人對她的一種信任。
下一秒，這桌的另一個客人突然點名要羅氏蝦，袁一琦也非常自然的接過他的話，並且給予了自己的意見：“對，而且如果你們點羅氏蝦的話，其實可以配米飯，我們的炒飯特別好吃，你們可以嘗試看看，前幾天點過的客人都很喜歡，好評如潮的。”
...
剛開始的時候黃曉明有點不放心袁一琦一個人，畢竟她是第一次在前廳，第一次和客人溝通，第一次點單。
所以，在袁一琦和客人溝通的時候，黃曉明就默默的站在旁邊看著，萬一有什麼突發情況或者她接不上來的話，他也能及時幫忙。
但現在看來...黃曉明非常滿意她的表現，臉上滿是欣慰的笑容。
他都恨不得和節目組溝通，讓袁一琦從飛行嘉賓變成常駐。
前幾天在後廚幫了很多忙，現在換到前廳也完全沒有問題，簡首就是中餐廳的一把好手。
有她在，他的事情就更少，更輕鬆了。
不過細想一下，今年《中餐廳》的配置確實好，王俊凱這個COO情商高，有頭腦，後廚前廳也是手拿把掐，舒窈這個CFO也是非常給力，每天的賬都做得特別漂亮且一目瞭然，而且也是情商高，有頭腦，後廚前廳一把抓。
林述巍和姜妍算是老搭檔了，他和這兩人都磨合的特別好了，也就不多說了，除此之外，靳夢佳今年也比第一季的時候要好很多，會打下手，會做甜品，現在前廳的活也在逐漸上手。
他啊...可以安安穩穩的坐在餐廳享福了。
後廚機器一箱，一張張單據從裡面打出來，王俊凱簡單的整理了一下每份的數量，然後大聲的講菜名和數量報出來：“十五這邊涼拌牛肉兩份，貢菜兩份，土豆絲一份，炒飯三份，一份不辣的，兩份辣的，拌麵兩份，都是辣的，然後妍姐那邊櫻桃肉兩份，冷麵兩份，還有五份甜品，甜品誰來做？”
舒窈：“我來吧，等我這邊冷盤和主食弄完就去弄甜品，甜品應該都是餐後上吧？”
王俊凱仔細核對了每一張單據上的資訊：“對，標註的都是餐後上。”
舒窈：“OK。”
舒窈快速的將所有的冷盤都出餐以後開始準備她的主食了。
她先做的是炒飯，她快速的打了十個雞蛋到碗裡，這個炒飯的步驟和蛋炒飯完全一致，唯一不同的就是等炒的差不多了以後，將醬料倒進去，讓醬料與炒飯之間充分拌勻，裹上每一粒米飯與蛋碎。
而拌麵就更加簡單了，煮麵，盛出，加入醬汁，用麵條的溫度提升醬汁的溫度，等每一根麵條都裹上醬汁後，不管是醬汁還是麵條都剛好是最適口的溫度。
林述巍：“窈窈，幫我把雞肉復炸一下。”
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