片刻後。
隨著茶末碾完。
他又將碾好的茶末倒進絹篩，手指順著篩沿輕輕叩動，直到最細的末子落進下面的盞中。
然後他提起銅壺，拿起一隻空盞注入沸水，燙了一圈，倒掉。
接著他才拿起一根竹製茶匙，舀起一勺剛篩好的細茶末倒入溫熱的空盞，再注入少量沸水，攪拌幾下將其調成膏狀。
再然後，他一手持湯瓶——
湯瓶是銅製的，長流細頸，流口只有針眼粗細。
另一手握著竹茶筅，湯瓶傾斜，細流注入盞中的同時茶筅開始快速擊拂。
「沙沙沙……」
茶筅在盞中沙沙作響，阿四手腕轉得極快，茶湯在他快速擊拂下漸漸泛起一層細密的白色乳花。
這段製作點茶的流程讓小情侶看的目不轉睛。
尤其是女生，她小嘴微張，一時間都忘記掏手機錄影了。
而男生雖然也看的極為認真，但他注意力主要在阿四的手上。
他從沒見過這麼穩的一雙手，手腕轉的又快又勻，感覺至少得有十年以上的功夫。
而就在兩人被阿四這一手點茶功夫折服之際。
一盞茶點好的阿四已經將其端了過來，輕輕放在桌上。
看著盞內泛著淡綠色的茶湯，尤其是茶湯上那層細膩的白色乳花。
女生猛地嗅了一下，只感覺一股香氣撲鼻而來。
「稍等一下，我要拍張照！」
剛才阿四點茶的過程沒能錄上已經讓女生深感可惜，此時茶已上桌，她說什麼也得先拍了再說。
看著女生手裡「咔咔」拍個不停的手機，阿四沒躲，只是微微側過臉去。
他不知道這個會發光的板子是幹什麼的，但他記得掌櫃的話——
多幹，少管，勿問。
「這……就是你說的『點茶』？」
趁女生忙著拍照，男生也忍不住了，開口向阿四問道。
「正是。」
笑著點點頭，阿四做了個請的手勢，「客官嚐嚐？這盞不收錢，算是給二位看個新鮮，要是覺得好，下回再來。」
聞言，男生想說什麼。
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