“······”
張書停下手裡的動作，無奈的看向張知節，心裡再次感嘆一聲現在的小孩不好帶，“就教她寫個名字，也值得你翻這些陳年舊賬？”
一聽這話，張知節剛要跳腳，又聽到張書補充了一句：“你忘了你的名字是誰取的了？”
張知節的怨氣瞬間凝固在臉上。
張家父母原想著順著張知書的名字，將兒子的名字取為張達理。
被年幼的張書一票否決了，她想給弟弟取名為張知姐，好讓他知道家裡誰才是老大。
最終雙方各退一步，才有了“張知節”這個名字。
“你忘了你初高中六年，是誰輔導你功課？是誰參加你的家長會？是誰三更半夜的陪你對臺詞？是誰開八小時的車帶你試鏡？”
見張知節的表情多雲轉晴，張書再接再厲：“是誰撒潑打滾讓我抱著花，穿著旗袍接送他中考？是誰背地裡蛐蛐我，給我取了個張則······”
“啊啊啊啊！”
張知節心虛的指著地上的水桶大喊一聲：“今天有螺螄啊！這可是我的拿手菜，姐你別動手，讓我來！”
說完就一溜煙跑走了。
等張知節再回來時，己經換了身舊衣服，神色恢復如常。
“嚯，這螺螄夠肥的啊！”
他自然地挽起袖口，抄起菜刀開始拍蒜，彷彿剛才的事全然沒有發生過。
“姐，你要糖醋的還是香辣的？”
張書抱著手臂站在一旁，似笑非笑：“香辣的吧，某人剛才應該己經吃夠醋了。”
“好嘞~”
張知節耳尖微紅，權當聽不懂。
手腳麻利地將洗乾淨的螺螄冷水下鍋，下薑片及料酒焯水。
撈出後再次用清水洗淨，這樣能更好去除螺螄的土腥味。
接著起鍋熱油，放入姜蒜香料爆出香味，放入各種醬料，再放入螺螄爆炒，最後加入料酒及清水，收汁階段進行最後的調味。
齊活，出鍋！
“分兩盤，給隔壁端一盤去。”張書頓了一下補充道，“隔壁那盤不要有任何香料。”
張知節聞言一怔，疑惑的看向張書。
“我打算做這香辣螺螄的生意。”
雖然早就打算和隔壁合夥，也大概知道了張大牛一家的秉性，但是防人之心不可有，牽扯到利益的東西，總要小心一些才好。
待她說明了螺螄在這地界的情況，張知節也明白了這生意可做。
。夫功些費要尾去工人是就題問的一唯，把大一撈一裡河，本何任無材食本螄螺
。賣愁不對絕它了明證力實用己早，品菜備必檔排大方南為作代現在螄螺辣香這且而
。走壁隔往子盤著端才這，留殘料香點半有沒認確，三再揀挑盤那的人送要將後然，盤兩了分螄螺的裡鍋將節知張
