外行看熱鬧,內行看門道。
這一下手,便知深淺。
隨著第一縷煙火氣升騰,滿堂寂靜,只待好戲開場……
何雨柱不負眾望,連番出菜。
七八桌的宴席,每一道分量都極為厚重。
這對擁有七級國術修為的他而言,不過是舉手之勞。
菜品上桌,箸影交錯。
即便不懂烹飪的老饕們,也在入口的瞬間愣住。
那種滋味,前所未有。
有位嘗過宗師手筆的老人,眼眶瞬間紅了,顫聲道:
“對路!就是這股子味兒!”
“和李家那位宗師的手法,一模一樣!”
“後生可畏,真乃當世豪傑。”
眾位同行此刻心服口服,紛紛拱手致賀:
“田師傅,大喜!”
見何雨柱這般技藝能折服業內泰斗與食評名流,田澤華眼底笑意難掩。
隨著一道道佳餚呈上,待宴席散場,案頭竟無半點殘料,盡數入了庖廚之手。
盤中餘味悠長,潔淨如新,連滌器工序都省去了。
賓客們面面相覷,隨即起身,朝著灶臺方向鄭重作揖:
“恭賀何宗師榮登大寶!”
何雨柱心中明鏡似的,對恩師自當謙卑,但若對諸位前輩也過分客套,反倒顯得矯情乃至冒犯。
他逐一還禮,不敢怠慢。
忽有一人上前,自我介紹道:
“在下蘭才衣,執掌豐澤園後廚,專攻魯派風味。
日後望與何兄切磋探討。”
其餘人等亦相繼報上家門:
“鄙人李純豐,來自和平飯店,徽粵兩系皆通,請多指教。”
“我是……”
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