第二百二十章 辣炒田螺
辣炒田螺，那是前世比較好吃的一道夜間小吃。
如果做的好吃，那比起麻辣小龍蝦也是不逞多讓的美食。
而且，這道美食，要採用與眾不同的吃法。
吃田螺，那必須得是熟練工種。
像拿筷子吃，那牙籤吃，那都是弟中弟，是要被別人嘲笑的。
必須得一口吸出來螺肉，那才是吃田螺最完美的吃法。
小小的一塊田螺肉，帶著香辣的味道，進入口中，包含著味蕾，簡直就是享受。
想到這裡，楚軒也有些忍不住嚥了口唾沫。
在前世，他對田螺也是情有獨鍾的。
當小亦把一切都處理好之後，楚軒把各種配料清晰分明的放到兩個青花盤子中。
這田螺最難的步驟就在於如何能讓田螺肉被吸出來。
如果田螺炒的久了，雖然其他香料的味道融入裡面了，但卻不好吸，這也是失敗的。
想了想，楚軒把鍋放到灶臺上，爾後朝裡面倒入了一些油，撈出一些奇奇怪怪的田螺放到一個小盆子裡。
預計油溫差不多後，將幾粒花椒扔了進去。
他並不沒有用水煮，魔心火能夠把田螺裡面的毒素完全殺死。
刷！
只是片刻，後廚便被一股花椒香味所覆蓋。
花椒的作用在這裡只是為了提香，因此炒了一會就被楚軒扔進了垃圾桶裡。
“接下來才是重中之重了，先用赤色深淵辣椒來測試一下辣度吧。”
楚軒提起了精神，接下來就是炒制配料的過程了。
想到龍貓吃了一顆辣椒上個廁所屁股都是辣的，這讓他打了個寒顫。
心想這辣椒還真是歹毒。
赤色辣椒剛一拿出來，楚軒覺得呼吸的空氣都特麼是辣的，差點給他辣哭。
將辣椒切成一小段一小段，然後和蒜，姜以及豆瓣醬一起融合在一起。
強大的深淵辣椒帶著一種腐蝕力，竟然將蒜和姜全都溶解在了一起！
這一幕，讓楚軒嘴角抽了抽，太特麼可怕了。
不過，這還有一個好處，能夠讓味道充分的融合在一起。
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