《我的炒蛋能覺醒戰魂,全帝都瘋搶》第四百七十二章 完成(1)

作者:一碗蛋炒飯·10天前

第四百七十二章 完成

廚臺上,楚軒和柳戰峰兩人彼此遙遙而立,皆是烹飪著自己面前的紅燒肉。

兩股味道不斷交織,最後朝四周傳蕩而開。

“加油啊,楚老闆!”

“柳老闆加油!”

不少人按耐不住自己的情緒,竟然都紛紛吶喊了起來。

只見柳戰峰拿著炒勺不斷翻炒著,每一塊肉被糖汁沾染,配合著那融化在油中的香料,逐漸變成了醉人的酒紅色。

似乎瞧得差不多了,柳戰峰將水淹沒鹿肉,然後陡然將火調到最大,開始烹煮了起來。

柳戰峰的美食已經烹飪到最後步驟,等到大火煮開之後,再用小火煮半個時辰即可。

反觀楚軒,現在正在煸炒香料。

他所選用的香料,是系統給予的至尊香料包。

這種香料融合了整個大陸中比較名貴的食材,所以非常好用。

將香料包撒入鍋中,楚軒將肉塊放進煸炒。

只見沒過多久,一滴滴油汁從肉中流出,肉塊也逐漸成為焦黃。

他把煸出的油倒掉,重新加入了少許的食用油。

等到油溫逐漸升高後,楚軒加入白砂糖。

嗤嗤!

白色的砂糖在鍋中逐漸融化,爾後逐漸化為棗紅色,糖色的氣泡在鍋中不斷由小變大,讓人嗅著空氣都帶著一些甜甜的感覺。

看到糖已經炒的剛好合適。

楚軒迅速關火,爾後拿起沸騰的靈泉水,倒入了鍋中。

在烹飪紅燒肉時,倒入沸騰的靈泉水是關鍵一步。

因為這糖色是焦糖的味道,會讓紅燒肉在香中又帶著一些微微的焦糖味。

以此來增加口感。

緊接著楚軒繼續倒入已經煮好的肉,又放入了一些從魔廚那邊拿來的茶葉。

“這層出不窮的步驟,自然傳來眾人的一陣驚呼。

“你輸定了!”

在一旁的柳戰峰關火收汁,爾後一拍冰海靈鍋,那紅燒肉塊頓時疊入盤中。

就連就柳戰鋒利都沒想到,他這一次的狀態竟然如此之好。

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