然後他拿起番茄,開始切。
教程上說番茄要切塊,不要太大,也不要太小。趙磊一刀下去,番茄直接裂成了兩半,汁水四濺,崩了他一臉。
他面無表情地抹了一把臉,繼續切。
切完的番茄大小不一,有的像麻將塊,有的像指甲蓋,有的乾脆就是一片薄薄的皮。
趙磊看了看,覺得問題不大,反正最後都要炒熟,長什麼樣不都一樣吃嗎?
接下來是開火,趙磊擰了一下灶臺的旋鈕,火著了,藍色的火苗跳起來,他往鍋裡倒了些油,然後拿起手機看下一步,油熱了之後下雞蛋。
可是怎麼判斷油熱了?
教程沒說,趙磊盯著鍋裡的油,看了大概十秒鐘,油麵上開始冒出細小的煙,他覺得差不多了,把蛋液倒了進去。
蛋液在鍋裡迅速凝固,邊緣開始變焦,趙磊手忙腳亂地用鏟子去翻,但鏟子不聽使喚,雞蛋被他鏟得四分五裂,有的地方還是生的,有的地方已經黑了。
“不對不對不對。”
他手忙腳亂地把火調小了一些,然後把切好的番茄倒進去。
“滋啦”
一聲巨響,油花四濺,趙磊往後跳了一步,但還是有幾滴油濺到了他的手腕上,燙得他齜牙咧嘴。
王子不知道什麼時候又回來了,蹲在廚房門口,歪著頭,看得津津有味。
趙磊沒空理它,他一隻手拿著鏟子,另一隻手拿著手機,眼睛在鍋和螢幕之間來回切換,整個人手忙腳亂,嘴裡唸唸有詞。
“加鹽……少許是多少?少許到底是多少?”
他猶豫了一下,鏟了一小撮鹽撒進去,覺得不夠,又鏟了一撮,最後又……鏟了一撮。
然後加了一點水,蓋上鍋蓋,等了兩分鐘。
掀開鍋蓋的瞬間,一股濃煙撲面而來,趙磊被嗆得連咳了好幾聲,眼淚都出來了。
鍋裡的東西已經看不出是什麼了,黑乎乎的,黏糊糊的,散發出一種說不清道不明的焦糊味。
“完了。”
作者有話說:
關於趙小磊的廚房首秀
本章成就:碎蛋×2,毀鍋×1
番茄切出7種不同尺寸
獲得“廚房殺手”稱號
家裡其它鍋:瑟瑟發抖
趙磊:我明天再試試
要不你求求:們鍋
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