《山高路遠【完結】》第98頁 趙嬸從屋裡探出頭來(2)

到了傍晚，李鎮山解了圍裙從後廚出來，在趙之遠身邊坐下。

趙之遠盯著空蕩蕩的大堂，嘴唇抿得緊緊的，半晌才低聲說了一句：“是不是咱們選的日子不對？”

“才第一天。人家又不知道咱們的菜好不好吃。”李鎮山給他倒了盞茶，又把茶盞往他手邊推了推，“你急什麼。上回榨油不也是等了好些天才有人來。”

趙之遠沒接話。

他端起茶盞喝了一口，目光在空蕩蕩的大堂裡掃了一圈，忽然放下茶盞，站起來走到後廚門口，看著灶臺上那幾口瓦罐，忽然轉過身來，眼睛亮得灼人。

“明天一早，在門口支個灶。把你那瓦罐燜羊肉端到門口去燉！”

既然外頭聞不著香氣，那就索性讓香味飄出去！

第二天一早，聚鴻盛門口支起了一口爐灶。

瓦罐坐在爐火上，蓋子蓋得嚴嚴實實，只有一絲白氣從蓋沿的縫隙裡往外冒，混著羊肉的鮮香、醬料的鹹香，還有柴火特有的焦香。

隨著趙之遠手裡的扇子一扇一扇，這些個味道順著風一股腦地往街上飄。

那香味像是長了眼睛似的，順著街巷拐彎抹角地鑽。

過往的行人先是吸吸鼻子，然後是放慢腳步，再然後便有人循著香味拐過來了。

一個提著菜籃子的婦人停在攤子前頭，深吸了一口氣，朝趙之遠道：“這是燜的什麼，怎麼這麼香？”

“瓦罐燜羊肉。我後廚掌勺的獨家手藝，您進來嘗一嘗便知道了。”

婦人猶豫了一下，還是邁進了門檻。

她一進去，後頭便跟進來兩個挑擔子的腳伕，再後頭是一個牽著孩子的中年男人，接著是一對老夫妻。

大堂裡的座位，一張接一張地坐滿了。

阿肆和大柱從後廚到大堂來回跑，腳不沾地，臉上的笑再也收不住了。

到了晌午，門口竟然排起了隊。

有人端著碗就站在街邊吃，一邊吃一邊朝裡頭喊“再來一碗”。

頭一天還冷冷清清的大堂，此刻人聲鼎沸，跑堂的吆喝聲、客人催菜的喊聲、灶房裡鍋鏟碰撞的脆響混在一起，熱熱鬧鬧的。

趙之遠站在櫃檯後頭，手裡的炭筆在賬本上記了一行又一行。

他抬起頭，從敞開的傳菜口望進去，正看見李鎮山站在灶前，火光映在他臉上，額角掛著汗珠，手上的鍋鏟翻飛。

那漢子似乎感覺到了什麼，也抬頭往這邊看了一眼，隔著滿屋子的蒸汽和人聲，朝他咧開嘴笑了一下。

趙之遠低下頭繼續記他的賬，嘴角卻怎麼也壓不下去了。

生意越來越好，回到自己熟悉的環境，李鎮山做得也得心應手。

趙之遠也不用整天裝什麼讀書人，安安心心的賺自己的銀子。

村裡的田地交給村裡人照料，每年再分出去一些收成給大傢伙改善改善伙食，這日子怎麼能不算是好日子呢？

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