陳鐵山接過,抿了一口,在口腔裡停留幾秒才嚥下:“嗯,這才像話。之前的版本,藥味太重,喝起來像吃苦。”
“是您教我的,生產追求的是‘穩定可行’,不是‘實驗室最優’。”
“你能明白這點,這三天罪沒白受。”陳鐵山把杯子還給她,看著生產線,“下午五點,今天第200盒下線。加上前三天合格的700盒,總共900盒。明天再做100盒,就齊了。”
“週六上午能全部檢測完嗎?”
“能。我安排了西個工人輪班檢測,每盒必檢。”陳鐵山頓了頓,“蘇博士,有句話我想說。”
“您說。”
“你們這個團隊,跟以前來下單的老闆不一樣。”陳鐵山看著車間裡忙碌的工人們,眼神複雜,“他們只想用最少的錢、最快的時間出貨,品質過得去就行。你們……太較真。”
蘇蔓苦笑:“較真到差點把廠子搞停產。”
“但較真對了。”陳鐵山轉過頭,目光落在蘇蔓因熬夜而泛青的眼眶上,“做吃進肚子的東西,就得較真。我年輕的時候也較真,但後來……市場不認這個。大家要便宜,要快,要包裝好看,誰管你裡面是什麼?我守著這套老裝置、這些老工人,不是因為我老古董,是因為我知道,有些東西不能丟。”
他拍了拍乾燥塔冰冷的外殼:“這個老夥計,跟我二十年了。它脾氣大,愛出毛病,但烘出來的東西,就是比新式裝置更‘潤’。為什麼?因為它升溫慢,保溫久,讓食材慢慢地把該釋放的東西釋放出來。現代裝置講效率,高溫快烘,成分是出來了,但‘魂’沒了。”
蘇蔓怔怔地看著他。這是陳鐵山第一次說這麼多話,關於技術,關於堅守,關於那些在效率至上時代裡被拋棄的“魂”。
“您覺得我們這個產品,有‘魂’嗎?”
“有。”陳鐵山毫不猶豫,“從你們選的藥材,到工藝引數,到包裝設計,都在說同一句話:我想做點好東西。這句話,喝的人能喝出來。”
下午五點十七分,當天第200盒產品下線,貼上合格標籤,放入成品箱。張師傅拿著記錄本過來:“蘇博士,今天包裝合格率統計出來了。”
蘇蔓接過本子,目光落在最後一行數字上:98.5%。
三天前,這個數字是70%。三天裡,工人們返工了每一個細節:重新培訓封口溫度控制,調整貼標機的壓力和速度,甚至在包裝車間加裝了除塵裝置,確保每一盒產品在裝盒前都經過清潔。
“陳廠長,合格率98.5%。”她大聲說。
車間裡安靜了一瞬,然後爆發出歡呼。工人們相互擊掌,幾個老師傅眼眶泛紅——他們己經太久沒有做過合格率這麼高的產品了,久到幾乎忘了,把一件事做到近乎完美,本身就是一種榮耀。
陳鐵山站在人群外,揹著手,臉上沒什麼表情,但蘇蔓看見他用力眨了眨眼。
“明天最後100盒,保持住。”他沉聲說,“下班吧,今天早點休息。”
工人們陸續離開車間,蘇蔓留下來做最後的清場檢查。她關掉機器電源,確認水電閥門,檢查原料倉庫的溫溼度記錄。走到成品區,900盒產品整齊碼放在托盤上,覆著防塵布,在燈光下靜默如金。
手機震動,是鄧瑾兮發來的微信:“趙磊己經跟物流公司確認,週日晚上八點提貨。司機和車輛資訊發給你了。蔓蔓,早點休息,你累壞了。”
蘇蔓靠在成品箱上,打字回覆:“合格率98.5%。明天最後100盒。瑾兮,我們做到了。”
點擊發送,她緩緩滑坐在地上,背靠著裝滿產品的紙箱。疲憊如潮水般湧來,三天積壓的緊張、焦慮、自我懷疑,在這一刻全部釋放。她閉上眼睛,聽見自己的心跳,平穩,有力。
車間的燈一盞盞熄滅,最後只剩下安全出口的綠色微光。遠處傳來廠區大門關閉的吱呀聲,然後是陳鐵山和門衛老劉的對話:
“老陳,這批貨做完了,廠子能緩口氣了吧?”
“嗯,緩口氣。但還不夠。”
“還有訂單?”
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