她也應該給周宇空間。
她拿起手機,給周宇發了條訊息:“周宇,下週的穩定性測試你來做主。資料出來之後,你寫分析報告,我來看。”
周宇很快回復:“蘇蔓姐,我怕做不好。”
“做不好我教你。做好了,是你自己的本事。”
周宇回了一個“好”字,後面跟了一個奮鬥的表情。
蘇蔓看著那個表情,嘴角微微上揚。
她想起自己剛跟著鄧瑾兮乾的時候,鄧瑾兮也是這樣對她說的——“蘇蔓,你放手去做,做錯了算我的。”
現在,她把這句話傳給了周宇。
技術必須掌握在自己手裡。
不只是掌握配方和引數,更是掌握判斷和決策。周宇不能永遠做她的助手,他必須學會獨立判斷——什麼樣的資料是可靠的,什麼樣的標準是合理的,什麼樣的產品是合格的。
這些能力,生產部給不了他,只有研發部能教。
而能教他的人,只有蘇蔓。
第二天上午,蘇蔓去了恆豐。
陳鐵山己經在倉庫裡等著了,旁邊站著馬老闆和品控經理小鄭。新進的原料堆在托盤上,每袋都貼著標籤,寫著產地、批次、到貨日期。
“蘇總監,這批溪黃草是英德基地的,李梅那邊剛送過來的。”陳鐵山遞給她一份檢測報告,“總黃酮含量百分之二點九,水分百分之八,都符合標準。”
蘇蔓接過報告,看了一遍,然後蹲下來,解開一袋原料,抓了一把放在手心裡。她聞了聞,又仔細看了看葉片的顏色和形狀。
“陳叔,這批原料的批次號是多少?”
“20240301。”
蘇蔓站起來,拍了拍手上的碎屑:“這批原料可以用。但我要留樣,做一批小試,看看成品的口感和穩定性。”
馬老闆在旁邊說:“蘇總監,這批原料的品質己經很好了,還要做小試?”
蘇蔓看了他一眼:“馬總,原料好不代表成品好。加工過程中的溫度、時間、溼度都會影響最終品質。不做小試,我不放心。”
馬老闆看了看陳鐵山。陳鐵山說:“聽蘇總監的。她說做小試,就做小試。”
馬老闆點了點頭,沒再說什麼。
蘇蔓在恆豐待了一上午,看了原料、看了生產線、看了成品的留樣。走的時候,她的筆記本上記了五頁紙。
陳鐵山送她到門口。
“蘇總監,你今天說的那些話,老馬聽進去了。”
蘇蔓愣了一下:“我說什麼了?”
“你說‘原料好不代表成品好’。老馬以前覺得,只要原料好,產品就一定好。你今天點醒了他。”
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