《六零年代女大廚【完結】》第41頁 這話一出(2)

作者:臨江爾·1天前

許元西一臉無奈, 不知道是不是二姐懷了孩子的緣故,最近她總覺得二姐多愁善感的,情緒說來就來。

不是一開始聽說她要進城了還說好的嗎?

咋現在就心疼她年紀小了?

“二姐,”許元西掏出手帕擦擦她二姐臉上的淚水, 還有混著的汗水, “我挺愛幹食堂的, 真的,你別哭了, 待會兒影響到身體, 咱媽得剝我皮子呢。”

“這天兒熱的, 你一哭不得更熱更不得勁兒?快別哭了啊。”

“紅燒肉還吃不吃?”

“吃!”

得了準話的許元南情緒來得快去得也快, 看著面前的紅燒肉又有了胃口。

夾起一塊兒肥瘦相間的紅燒肉,顫顫巍巍地,還掛著醬汁,被筷子輕輕夾住送入嘴裡。

先是觸碰到上牙膛的醬汁迸發出自己獨特的風味,再然後是舌尖, 舌根,挨著感受到紅燒肉的肥而不膩與肉香。

許元南眼睛亮起,嘴裡不住誇讚:“西西這真是你做的?我看比國營飯店做的也不差啥了!”

許元西現在就愛看人吃她做的菜然後忍不住瘋狂誇誇的樣子,笑著點了點頭,“當然是我做的啦,還有白麵麵條呢,二姐你也吃,空口吃肉不膩啊?”

將白麵條往許元南跟前兒捎了捎。

許元南一開始看見那麵條是不咋樂意吃的,看起來清湯寡水的,不像好吃的樣子。

不過看在西西的面子上她還是嘗一口。

“嗯?”

麵條一入口許元南就覺得不對勁,光頭面條這麼好吃呢?

“好吃吧?”

許元西得意地自誇道:“這麵條可是我自己揉了又拉的,光是揉麵就費了好一番工夫,三醒三揉,再趁著滾水下進去,水滾開就加涼水,一直到第三遍才撈上來,湯底用的大骨頭湯,熬了好幾個小時的,骨髓油都熬進湯裡了。”

“所以你看這是個光頭面,實則麵條入味,湯底鮮美,撒上一把細細蔥花,最後畫龍點睛,吃到嘴裡可香了,保管你吃了還想吃。”

“嗯嗯嗯~”

許元南哪還分得出心思聽西西介紹,一邊兒紅燒肉,一邊兒是麵條子,她都不知道該先吃哪個了。

最後還是想出了個法子,夾上一塊兒紅燒肉,再夾起一筷子麵條,麵條裹著紅燒肉一塊兒送入嘴裡。

面香,肉香,混合在一塊兒層次豐富。

這一頓,許元南吃得頭也不抬,胃裡得到了空前滿足。

“西西這肉你給咱媽送去一半兒成不?”

她就知道,看她二姐到後面夾肉那股子心疼糾結勁兒,就知道她指定想留著送回去。

不過,許元西大手一揮,豪氣道:“我那還有呢,今天咱食堂紅燒肉是我做的,大師傅說我做得好,便宜給我換,一會兒下了班我就送去公社上,也讓咱媽咱姥咱舅幾個嚐嚐。”

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