“怎麼啦？”許元東睏意徹底消失。
……
走到僻靜處的許元西左右看了看沒人之後便將東西都收進了系統儲物櫃裡，將意識沉入練習房。
兔肉她想了想，決定做成冷吃兔，正好這道菜她還沒做過的。
至於那幾只雞，考慮到陸西風心心念念就是想吃個雞肉，許元西覺得看在那五塊錢的份上自己還是可以再給他做個好吃的。
就不做黃燜雞了吧，香味太霸道了，烤雞就挺合適，香味都悶在荷葉裡的，到時候把人叫出來吃或者就在柴房裡吃算了。
真是心酸啊，吃個東西都不能在家吃，還得跑到外面偷偷摸摸地吃。
這兩天把事兒幹完了還是回去上班好了。
甩了甩頭，許元西靜下心來，開始準備做這兩道菜。
首先是把雞給醃了。
好在過來路上經過池塘，許元西順手扯了幾張大荷葉。
她打算醃兩隻雞。
混著碎花椒的粗鹽粒均勻抹在雞身，順道再給做個按摩，鹽在新鮮的皮上化得快，手指過處，留下一道道溼潤的痕跡。
沒用多餘的醬料，許元西只在雞腹裡塞進一兩個拍碎的老薑、一把香蔥，要說不一樣的便是她別出心裁塞了幾個乾紅棗進去。
兩隻雞處理好放在一邊醃著，這邊許元西準備做冷吃兔。
白生生的兔丁滑進熱油裡，“滋啦”一聲，許元西轉成中小火慢煸，水汽一點點收幹，肉塊兒從舒展變得緊實，邊緣泛起焦黃色澤，蘊藏在兔肉中的香氣開始蠢蠢欲動，一絲絲往外滲。
許元西的動作依舊是不慌不忙的，趁熱抓起一大把幹辣椒段和花椒，緊隨其後的是姜蒜末，接觸到熱油後立馬激起一股勾魂的辛香味兒。
到了這一步，許元西有些遲疑，最後還是選擇沿著鍋邊淋入一圈生抽，給北北寄過去的，她還是想做的好吃一些，不想因為將就香料而大打折扣。
醬香過後，便是一小撮白糖投入，主打一個提鮮。
湯汁在鍋裡咕嘟著收緊，紅油也漸漸變得透亮，而白生生的兔丁已經被染成誘人的醬紅色，裹著密密麻麻的辣椒籽和花椒碎，油潤潤地發著光。
起鍋前再淋一圈陳醋，酸香一激，層次就全活了。
許元西沒忍住，等不及放涼便夾了一塊送進嘴裡，外頭是微微焦脆的韌勁兒，咬開，兔肉依舊細嫩彈牙，其中麻辣味打頭陣率先衝鋒，緊隨其後的便是回甘和醋香幽幽浮起，鮮、辣、麻、香在舌尖上層層疊疊地打架。
吃完一塊兒，看著面前一大盆冷吃兔，許元西還是沒忍住，又夾了一塊兒。
一塊兒、就一塊兒……
索性系統能提供打包服務，許元西一等放涼就花費積分讓系統打包。
根本忍不住！
強行將自己的目光從冷吃兔上移開，許元西定了定神，將心思放在等待被烤的烤雞上。
剩下的五隻雞她沒打算做成熟食，而是弄成風乾雞讓大嫂收好。
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