“你們夫妻是本地人，跟我們說說這邊飯店有什麼特色菜啊？”
孫晨看了眼宋白雪，然後看向陸老爺子，
“我們這花饃和豆包，好婿糕比較有名。”
“女同志都愛吃，甜滋滋的。”
“要說菜的話，燻魚和蘸蝦醬也是別的地方沒有的味道。”
“你們可以嘗一下。”
“還有甜曬魚，可以做鮁魚餃子，鮮美的很。”
“中午飯店人多，鮁魚餃子不一定有，但是燻魚和蘸蝦醬應該有現成的。”
“這兩個算是冷盤，想吃隨時都有。”
宋白雪立刻起身，“爺爺，我去點份燻魚和蘸蝦醬。”
這兩樣菜她在青市還真沒吃過。
來都來了，那肯定要嚐嚐。
寧市那邊有蟹醬，基本都是生醃青蟹。
先把活蟹用高度白酒浸泡醉殺去腥，然後用鹽水融合醬油、花雕酒、冰糖、香料等醃製。
口感以鹹鮮為主，蟹肉入口即化，蟹黃像是果凍一樣的凝膠，愛吃的人很愛吃，不愛吃的人，一口都吃不下去。
陸老爺子點點頭，“好，稍微弄點來嚐嚐。”
畢竟是地方美食，他們爺孫倆未必能吃的習慣，先稍微弄點嚐嚐鮮，覺得好吃了，再多來一份也沒問題。
宋白雪嗯了一聲，就朝著點菜視窗走去。
她這一路走過去，眾人不自覺的看向她，嘈雜的飯店裡短暫的安靜了兩秒。
難得看見面色紅潤又白皙的漂亮姑娘，大家欣賞的多看幾眼，很正常。
這兩道菜都是冷盤，幾乎不用等，到了視窗說一聲，錢一付，菜就到手了。
宋白雪端著菜回到座位上，看著對面的趙曉紅，笑著問，
“趙姐，這蘸蝦醬是用什麼蝦做的啊？咋吃的？”
褐色的蘸醬，黏糊的看不出來是啥做的。
不過從名字也能猜出來，主料肯定是蝦。
旁邊那道燻魚瞅著倒是不錯，焦黃的，看著就很香。
趙曉紅看了眼那小半碗蘸蝦醬，笑了笑，
“一般都是小蝦做的，這個醬用來蘸大蔥黃瓜的小菜，比較好吃。”
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