日子漸漸安穩下來，沈蕎開始琢磨著做點小生意。
裴錚打獵的收入雖然夠一家人的嚼用，但不算寬裕。念蕎一天天長大，以後花錢的地方多著呢。再說，她也不想整天待在家裡，能做點事心定了定。
做什麼好呢？
她想了想，想到了一個主意——做醬菜。
她的手藝好，醃的蘿蔔、黃瓜、豆角，味道一絕。以前在宋家的時候就有人誇她做得好，到了裴家以後更是精進了不少。她記得小時候，娘教她做醬菜的情景。娘說：做醬菜跟做人一樣，要用心，要耐心，不能急。
裴大哥，她跟裴錚商量，我想在集市上賣醬菜，你看行不行？
裴錚想了想：
本錢不多，就是買些罈子和菜。沈蕎說，我在家做好了，趕集的時候拿去賣。
裴錚點點頭：我幫你。
——
說幹就幹。
沈蕎去鎮上買了十個大罈子，又買了些蘿蔔、黃瓜、豆角、辣椒。回到家，她洗菜、切菜、醃製、封壇，忙了整整兩天。
她先把蘿蔔切成條，黃瓜切成段，豆角掐成小節，辣椒切成圈。然後用鹽醃一下，把水分醃出來。接著調醬汁，醬油、醋、糖、花椒、八角，比例要恰到好處。最後把菜放進罈子裡，倒上醬汁，封好壇口，放在陰涼處發酵。
裴錚幫著搬罈子、劈柴、打水。裴大山幫著照看念蕎，不讓沈蕎分心。
宋嬸也來幫忙了。她雖然年紀大了，但擇菜洗菜還是能幹的。
蕎丫頭，她說，我年輕的時候也醃過醬菜。你這個配料可以再加點花椒，味道更香。
沈蕎聽了她的建議，加了一些花椒。果然，味道更好了。她嚐了一口，又脆又香，酸中帶辣，辣中帶麻，層次分明，好吃極了。
婆婆，您真厲害！沈蕎說。
宋嬸笑了笑：我年輕的時候，可是村裡有名的醬菜高手。後來……後來就不做了。
沈蕎知道她想起了什麼，沒再往下說。
——
第一批醬菜醃好了。
沈蕎開啟罈子聞了聞，酸香撲鼻，味道正正好。她把醬菜裝進小罈子裡，準備第二天拿去集市上賣。
晚上她躺在床上翻來覆去睡不著，心裡又緊張又期待。她擔心賣不出去，擔心味道不好，擔心別人不喜歡。
睡不著？裴錚問。
沈蕎說，不知道能不能賣出去。
裴錚伸出手，握住了她的手：
沈蕎笑了笑，安心了一些。
？辦麼怎去出不賣是要，說然忽，哥大裴
。說錚裴。吃己自就那
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