“聽見沒有！”慕楠雪拍了老藝術家一巴掌，語氣裡滿是得意，“我乾兒子，自學的！這光影處理比你帶的那些研究生都強！”
老藝術家認真地點頭附和：“對。那些學生，笨。小莫，聰明。”
齊焱端著餃子餡從廚房出來，聽見這話差點把盆扣地上：“爸，您那些研究生好歹是正經美院考上去的，您給他們留點面子。”
“面子，”老藝術家接過他手裡的餃子餡放在餐桌上，語重心長，“自己掙的。不是別人留的。”
齊焱閉嘴了，這話說得太對，沒法接了。
一通熱鬧過後，牆上的畫被慕楠雪當場預定，老藝術家小心翼翼地把它從畫框裡取下來，用帶來的絲巾裹好放進包裡。
下午四點半，廚房正式進入戰備狀態。
齊焱的糖醋排骨已經燉上了，咕嘟咕嘟的醬色湯汁在砂鍋裡冒著泡，酸甜的香氣從廚房飄出去，把正在貓爬架上睡覺的大淼都香醒了。
清蒸鱸魚也處理好了，魚身兩側各劃三刀，薑片蔥段塞進刀口裡，整條魚擺在橢圓形瓷盤上，只等上蒸鍋。
客廳裡，茶几被挪到牆角，一張摺疊方桌被撐開擺在正中間。
桌上鋪好了案板，旁邊擱著一大盆醒好的麵糰、一盆豬肉白菜餡料、一碗清水、一小碟乾麵粉。
慕楠雪已經洗乾淨手，在餐桌邊坐下來，面前擺著一摞餃子皮。
她拿起一張，信心滿滿地舀了一大勺餡放上去，然後開始捏。
第一個成品歪在盤子裡，像個吃撐了的胖月牙。
第二個直接破了皮，餡從側面擠出來。
第三個倒是沒破，但形狀介於餃子和包子之間，褶子擰得毫無章法。
“...這皮太薄了。”
她面不改色地把鍋甩給餃子皮。
齊焱探頭看了一眼，無奈道：“媽，這皮是我擀的，跟上次一樣厚。”
“那就是你的問題。”
“......”
莫問含笑聽著兩人鬥嘴，也拿起一張餃子皮，舀餡，對摺，手指從中間往兩邊捏褶。
動作不快，但每個褶子都捏得均勻齊整，收口處輕輕一攏，包出來的餃子立在盤子裡，個個精神。
慕楠雪看了一會兒，默默把自己包的幾個往盤子邊上挪了挪。
第477章 跨年！
老藝術家洗完手過來，在慕楠雪旁邊坐下，看了一眼盤子裡的戰況，什麼都沒說。
他拿起餃子皮，舀餡，捏褶，動作行雲流水。
包出來的餃子褶子細密均勻，邊緣微微翹起，是標準的柳葉形。
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