去年冬天,花晚遲在家門口種了一叢藍莓,現在這個時候己經結滿了成熟的果子。
家裡人對藍莓不大感冒,覺得不如草莓滋味足。
萬青柳就把這些藍莓收集起來煮成了藍莓醬。
雖然藍莓醬酸酸甜甜味道不錯,但是問題來了。
花晚遲看著藍莓醬陷入沉思。
“奶,這醬怎麼吃?”
要說在後世吧,還能學外國人抹在麵包上,或是做點心,但是現在又沒有烘焙條件,難道泡水喝?
花許國表示:“這有什麼喝頭的,還不如紅糖水嘞。”
一家人只好在早上用藍莓醬夾饃饃吃,白麵饃饃一掰開,塗上點藍莓醬,酸酸甜甜也算有些滋味。
不過家裡人都愛吃辣,夾這個還不如夾黴豆腐呢。
顯然,鹹鹹辣辣的黴豆腐才更能征服家裡人的味蕾。
萬青柳突然想到以前看短影片學到的一個甜點,把山藥蒸熟碾成泥,堆成山包的形狀,然後淋上藍莓醬。
小柚子倒是挺喜歡的:“好吃!”
老花頭一把年紀,也逐漸愛吃些稀軟的東西,吃著也挺驚奇。
“老婆子,你怎麼想到這麼做的,蠻好吃的。”
萬青柳面不改色開始忽悠:“哦,這不是和那紅薯馬鈴薯一樣嗎?就這麼吃可以,碾成泥吃也可以。”
紅薯自帶甜味,和酸味不搭,馬鈴薯的香氣更適配鹹味,山藥沒什麼特殊的味道,可不就更能搭配酸酸甜甜的醬嗎。
老花頭也沒說啥,不過他突發奇想。
“哎,草莓不是也熟了?是不是也能熬醬?”
於是乎,草莓醬也新鮮出爐。
看著這一藍一紅兩罐子醬,一家人陷入沉思。
原因無他,實在是不知道怎麼吃。
萬青柳首接把這兩罐子醬放在桌子上,誰想吃就首接挖,好讓它消耗得快一點。
花自強來老花家的時候,看見這兩罐醬,問:“這是什麼?”
花晚遲迴答:“藍莓醬和草莓醬!”
藍莓和草莓花自強是知道的,因為老花家吃不完,經常送些到他家。
他沒想到這兩樣果子還能熬醬。
他突然想到自己之前做點心,有些裡頭可以填醬,於是問:
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