《我有一個靈泉空間》第一百七十八章 準備工作(1)

作者:山堯山風·17小時前

吳木香的商城己經降了好幾次價。

現在的菜籽油和葵花籽油是2積分1斤,大豆油是1積分5斤,花生油3積分一斤,芝麻油是5積分一斤,茶油價格10積分一斤。

吳木香思考了一下,說:“油也有不一樣的,我這裡最便宜的只要八分錢一斤,再就是八毛錢一斤的,還有九毛一斤的,麻油是一塊錢一斤。最貴的一種……我覺得應該沒什麼買的必要。”

方招招毫不猶豫道:“那我就要最便宜那種!”

她沒有完全下定決心賣這樣小吃,但己經決定試著學一下。

總要做幾鍋練練手才敢賣給別人吃。

她決定先買幾斤油練練手。

方招招帶著油又去了花自強那裡。

花自強表示:“我這裡有套工具,要是你準備去賣這個了,我的工具可以借給你用。”

方招招:“這怎麼好意思,要不我還是租吧,二牛哥你開個價。”

花自強笑道:“租金也是本錢呢,反正我平時不用,積灰也是浪費,憑著你和我弟弟妹妹的交情,這算我友情借的。你能省點錢,還能順便維護一下我的鍋。”

“謝謝二牛哥!”

“不用客氣。”

“二牛哥,你要教我的小吃叫什麼?要怎麼做?”

“這叫油炸果,主要是用麵粉和蘿蔔做的。”

說話間,花自強手起刀落,動作熟練,沒兩下,一整個大蘿蔔就成了案板上的細絲。

把蘿蔔絲放進大盆裡,加蔥花和調料調餡,然後開始調麵糊。

油鍋裡的油己經冒泡,花自強取出己經在油鍋裡熱好的長柄容器,在裡面倒上一勺麵糊,再放上蘿蔔絲,再用麵糊蓋上。

又放進油鍋裡炸了一會兒,一整個果子己經定型,容器一倒,就把果子整個倒進了油鍋裡,任它炸著。

炸好後,就把它撈出來放在鍋上架著的半圓形濾網上控油晾著。

行雲流水地炸了好幾個,第一個差不多己經不燙了。

花自強拿起來遞給方招招。

“你嚐嚐,不嫌棄它油就好。”

對於吃的,方招招向來是不嫌棄髒手的,她好奇地拿過來嚐了一口。

油香酥脆,裡面的蘿蔔絲有蘿蔔獨特的清香,絲絲軟軟的,己經嘗不出蘿蔔的纖維和本身的辛辣,和辣椒的辣味配合得恰到好處。

津津有味地吃完一個,方招招還有些意猶未盡。

她雙眼微亮,讚歎:“這個好吃,肯定好賣!”

別說這東西本身就好吃,單看它是用油炸出來的,味道就差不了!

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