花許國立馬聽明白了,這不就是蜂蜜那一類的質地嗎?
桂花的香氣那麼濃郁,加上白糖的甜味,不敢想象做出來會有多好吃。
他覺得這東西比草莓醬和藍莓醬有吸引力。
花許國:“媽,你從哪知道的做法,聽起來還蠻不錯的。”
花晚豔正好從屋裡來來回回把玻璃罐都搬出來了,這些都是洗好了晾乾了的。
萬青柳把處理好的桂花放在玻璃罐裡,底下鋪一層桂花,再鋪一層白砂糖,再鋪一層桂花,再鋪一層白砂糖。
首到最表面鋪上一層白砂糖,再淋一些白酒,把白糖完全浸溼,再蓋上蓋子,放在陰涼的地方等幾天就好了。
做了一些糖桂花,桂花還有很多。
萬青柳就把這些桂花拿來做了桂花蜜。
方法和糖桂花很類似,只是把白糖替換成了蜂蜜。
這罐子裡看上去就有幾分濃稠透亮的饞人樣子了。
別說花晚豔幾個了,就連花晚遲都有那麼點饞。
過了幾天,萬青柳把玻璃罐拿出來,裡面的白糖己經化成了糖漿,金黃透亮的流體裡裹著點點的桂花。
第二天早上,她煮了一鍋湯圓,舀起一勺糖桂花放進湯圓的湯裡,熱氣騰騰的湯圓瞬間飄起一股帶著甜味的桂花香氣。
“快來端湯圓!”
花晚豔迫不及待地端起湯圓小跑到飯桌上,然後拿著勺子舀起一個湯圓就小心翼翼咬了一口,裡面流出香甜滾燙的芝麻餡。
軟糯的湯圓皮粘上甜蜜芳香的桂花糖漿,裡面的芝麻餡料醇香無比。
剛圍著村子跑了一圈的花晚豔覺得身上又有勁了。
萬青柳正好瞅見門外花自強和花向凡路過,於是喊了一聲:
“二牛,二狗,吃早飯了沒?”
“還沒有哦!準備先去擺攤,邊擺邊解決了!”花自強高聲回答。
他們兄弟倆每天雷打不動去縣裡擺攤,生意是異常不錯,所以每天起早貪黑,早早出門,晚晚收工。
賺錢是很多,但也實在辛苦。
畢竟三個妹妹弟弟還要上學,要攢錢娶媳婦,還要攢妹妹的嫁妝。
這會兒老花家屋裡正飄出來一股熱騰騰的甜香氣息,兄弟倆聞到,肚子不禁咕咕叫了一聲。
老早起來備食材湯底,其實是很耗費能量的,兩人肚子早就餓了。
萬青柳:“快進來吃一碗湯圓再走,我們家燒了很多哦——”
畢竟是王靜霞的外甥,西舍五入,也算是自家人。
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