他要做的第一道菜,就是蒸包子,所以必須要用上蒸籠。
條件有限,就只能用這種方式來製造蒸板了。
等蒸板做好後,他用刀砍去了一些凸出來的邊邊角角,直到能放進鍋中為止。
葉楓試了試,把蒸板平穩放在了中心處的木罐之上。
然後又將十個包子均勻分佈在了上面,以免蒸制的過程中發生傾斜坍塌。
準備完成後,再把之前做木罐時鋸剩下的圓盤蓋在鍋頂,充當鍋蓋。
一個簡易的蒸籠就這樣做好了。
趁這個功夫,葉楓又幫傅長雄兩人削木籤。
不需要有多麼尖銳,只要能扎穿肉塊即可。
成型後的肉串,灑上一些細鹽,微微塗上一抹豬油…
隨後全部插在另一處灶臺的邊緣位置,拿個人看著,負責翻面烤制就行。
大約二十分鐘後,包子的香氣瀰漫了整間樹屋。
芋泥和澱粉團和出來的包子皮,被水汽蒸熟以後,芋頭的清香和各種肉餡完美融合。
那味道,簡直不要太勾人。
“哇……”
當揭開蓋子的那一刻,所有人都不約而同發出一聲驚歎。
那麵皮被蒸得晶瑩剔透,隱約還能見到裡面那黃綠相間的餡料。
待取出後,眾人的目光全聚焦了過來,喉嚨都止不住滾動了一下。
傅長雄甚至哈喇子都流出了嘴角,恨不得抓起來就吃。
“看你們那點出息,這才哪到哪啊?趕緊繼續幹活,一會有你們吃的。”
聞言,眾人便加快了手腳。
沒過多久,當肉全部處理切好後,葉楓用木片蒯了一坨豬油放進鍋中。
待其燒化後,又放入上好的豬排骨,翻炒了一會後,倒入清水熬煮…
此刻的眾人都很忙,但他們卻樂在其中。
今晚沒有下雨,屋外照常是悉悉索索聲一片。
而屋內卻是一直閃動著火光,歡聲笑語,煙火味十足。
接下來的一個多小時內,每隔上一段時間,就會從裡面飄出不同食材的香味。
如此愜意的景象,似乎和這片危機四伏的原始雨林,顯得格格不入。
——點11上晚
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