呼延刻站在風扇前面,張開雙臂,任由強勁的涼風吹透他被汗水溼透的單衣。
這位向來喜怒不形於色的狼王,此刻舒服得長長地舒了一口氣,連連誇讚這鐵疙瘩是個絕世好寶貝。
有了電風扇吹涼風,楚照雪覺得還不夠。
外表涼快了,肚子裡也得涼快涼快才舒坦。
她又畫了一張圖紙,讓工匠們連夜趕製出了一臺“手搖式冰淇淋機”。
這臺機器的外觀看起來像個結實的小木桶。
木桶的裡面,套著一個用純錫打造的內缸,錫這種金屬傳熱非常快。
內缸的中間有一根轉軸,上面帶著幾個攪拌用的葉片。
轉軸一直延伸到木桶的蓋子外面,連線著一組省力的齒輪和一個手搖的把手。
機器做好的第二天下午,楚照雪就讓人準備好了材料。
她讓人取來最新鮮的牛奶,放在鍋裡煮沸殺菌,然後加入大量的白糖,放在一旁晾涼。
接著,她又讓人拿來南方快馬加鞭送來的熟透的芒果,剝去皮,把果肉搗成細膩的果醬。
楚照雪把甜牛奶和芒果醬混合在一起,倒進了冰淇淋機的錫制內缸裡,蓋緊了蓋子。
接下來就是最關鍵的一步。
她讓人砸碎了大量的冰塊,把碎冰填滿木桶和錫缸之間的夾層。
然後,她在碎冰裡撒入了大把大把的粗鹽。
冰塊遇到鹽,會迅速融化,但在融化的過程中,會吸收周圍大量的熱量,讓溫度降得比單純的冰塊還要低得多。
這就是夾層加鹽降溫的原理。
一切準備就緒,楚照雪看向了呼延刻。
“夫君,這可是個力氣活,得靠你了。”楚照雪笑著指了指那個手搖把手。
呼延刻二話不說,挽起袖子就走了過去。
他握住把手,開始勻速地搖動起來。
齒輪帶動著內缸裡的葉片,不斷地攪拌著牛奶和果醬,防止它們結成硬邦邦的冰塊。
呼延刻的力氣極大,搖起這個把手來毫不費力。
他就這麼坐在電風扇前面,一邊吹著涼風,一邊搖著冰淇淋機。
足足搖了半個時辰。
呼延刻感覺到手裡的把手越來越沉,裡面的液體似乎已經變得非常粘稠了。
“差不多了,停下吧。”楚照雪走上前,讓人把木桶外面的水擦乾。
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