《穿成七零惡婆婆後:我命由我不由》第35章 製作回禮(1)

作者:如花不似玉·22小時前

他們之前分了一百六十多斤糧食,但畢竟還要在一起吃飯,所以就把零頭的六十多斤稻穀放在了一起,自己留了一百斤打算去兌換成糧票的。

但六十多斤怎麼夠一家三口吃到開學?所以才想著趁著年前買一點糧食,到時候弄到縣城多換個幾斤糧票也是好的。

沒有糧票,在城裡就是寸步難行。

誰承想稻穀是換來了,但手裡的錢根本就不夠花。

紅薯的錢尹春嬌給了,看他們手裡就只剩下這麼點了,就道:“給我一百斤吧。”

有錢她還是想吃好點,至於明年,再說吧。

不行明年勤快點,多種點南瓜冬瓜這些吧,她不信還能把自己餓死了。

王秀秀聞言鬆了一口氣,給了婆母一百斤,他們自己留下一百二十多斤,再加上那一百斤,應該是夠了。

真考上了還不夠的話,少不得要回孃家打秋風了。

尹春嬌在家休養了西五天,身體徹底好利索了。

正好也進入了臘月,趁著天氣不錯,尹春嬌將大麥全部放在一個陶盆裡放在灶臺旁,利用灶臺的溫度讓它們發芽,等發了有小手指那麼大再用來熬糖。

等大麥發芽達到標準後,尹春嬌又洗了六十斤的紅薯,其中三十斤首接用水煮熟後趁著半熱的時候用手捏碎,再做成一個個碗口大的紅薯餅,放在乾淨的簸箕裡,趁著這幾天天氣好晾曬乾。

剩下的三十斤切成塊熬煮糖稀。

滿滿一大鍋,熬煮了一個多小時就只剩下一半,再把發芽的大麥切碎放進去一起熬,最後差不多就熬出了三斤左右的紅薯糖稀。

深紅色的,將筷子放進去再拿起來都拉絲。

饞的賙濟懷跟狗似的在廚房不走,用筷子蘸著糖稀舔,就連鏟子上的硬殼,都被他寶貝似的舔的乾乾淨淨。

當天晚上尹春嬌就浸泡了八斤左右的大米,第二天開始炒炒米。

炒米就是小火將浸泡晾乾的米放進鐵鍋裡,糯米最好,炒出來的很鬆軟。

但他們家沒糯米,就只能用晚稻米。

再用竹枝紮成一個拳頭大小的掃把,在鍋裡不停的帶著米轉圈,讓大米均勻受熱,等變成黃色後就要盛起來,繼續下一鍋。

等炒米全部炒好後,就要將昨天做好的紅薯糖稀放進鍋裡熬煮化開,再把炒米放進去攪拌。

這樣糖稀就能跟炒米均勻的粘連在一起。

趁著熱度要盛起來,放到洗刷乾淨的大桌上,用菜刀將其拍打成西方形或者長方形冷卻。

等冷卻後再切成幾毫米左右的厚度,這樣就能放在密封的陶罐裡很長時間了。

尹春嬌帶著賙濟民一起做的,就連不怎麼出門的王秀秀也受不住紅薯米糖的誘惑,抱著桃桃站在那看著。

桃桃還小,不能吃,但不代表她不知道這是個好東西,急的不怎麼說話的懶丫頭在王秀秀的懷裡動個不停。

等米糖全部切好後也有一大簸箕。

尹春嬌估算了下,大概有十一二斤的樣子。

。炒翻去進放條薯紅狀片的好切把再,熱炒裡鍋在後淨乾洗子沙把先,子沙點一了來弄又,狀片切餅薯紅的斤八七有只了乾曬前之把又,著閒沒春尹,早還間時

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