《穿成七零惡婆婆後:我命由我不由》第342章 答應試試(2)

作者:如花不似玉·21小時前

她沒捨得全部用掉,只切了一半用水洗乾淨,然後全部切成丁,放在那。

接著將青蒿洗乾淨,焯水,等軟爛後撈起來把水擠到乾淨的碗裡,接著剁成糊狀。

最後拿出早上炒的鹹菜,剁碎放旁邊。

聶榮欽抱著阿勉看著她忙活。

食品站距離他們家不算遠,一刻鐘後三個孩子又熱熱鬧鬧的跑了回來。

尹春嬌將擠出來的汁水燒開了,她看了下米粉,又問了下眾人吃幾個。

“我要五個。”賙濟懷第一個報數。

“我三個。”欣蘭也道。

周喬:“我也三個。”

聶榮欽:“我……五個?”

尹春嬌心裡就有數了。

兩斤多的米粉全部倒入洗乾淨的搪瓷盆裡,放了一點點鹽,然後把燒開的汁水全部倒進去,用筷子快速的劃拉著。

第一步,用燒開的汁水將米粉泡的半熟,加入剁爛的青蒿,手沾水後將這些揉成一個綠色的大團子,放在盆裡。

“大喬,燒火。”她說這話的同時將豆腐乾切的很碎,等下跟臘肉一起炒炒放進去當餡料。

大喬哎了一聲就要坐到後面燒火,結果聶榮欽把阿勉遞給她:“你們出去玩,我來吧。”

周喬看尹春嬌。

“那你就去玩吧。”尹春嬌說。

周喬抱著阿勉走了,聶榮欽坐在灶後面,熟練的生火。

鍋裡倒了點油,將臘肉丟進去,等油出來後再把碎的豆腐乾丟進去,沒加鹽了,首接翻炒。

“等下再添火。”尹春嬌說著將餡料盛在碗裡。

出鍋後將剩下的豆腐乾跟鹹菜在鍋裡跳了跳就盛起來了。

然後開始做蒿子粑。

揪下一塊米粉糰子,搓圓後大拇指放在中間往兩邊壓,形成一個窩狀,然後加入餡料,再捏起來,就跟做湯圓一樣。做好後沿著鍋臺放了一圈。

一共做了三十個。

不大,太大了不好熟。

這麼多要分兩鍋,一鍋放不下。

她讓聶榮欽燒火。

等鍋熱起來後加油,用鏟子把油沿著鍋來回劃拉,讓鐵鍋都沾一層油。

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