《回到漁村後,這片海都是我罩着的》第131章 就這麼個人,似乎低調的有點過分了(2)

作者:番茄燉大螃蟹·1天前

一共上了六條金槍魚,離阿威昨天吹的“八條”還差兩條,但直播間的熱度早就衝到阿威做夢都不敢想的高度了。

粉絲漲了快二十萬,禮物刷了滿屏,“大坡金槍群”直接衝上了釣魚全站熱門。

這時候遊艇上的廚師湊過來,小聲提醒:“各位老闆,黃鰭金槍魚嬌氣得很,出水應激死得快,得趕緊處理。再放一會兒金槍魚就廢了。”

幾個人對視一眼,都有點意猶未盡,但也知道自己的體力早就到了極限!

許暉還扒著欄杆往水裡瞅:“不再來一杆?說不定還有大的……”

“算了吧胖哥,你那胳膊都抖成篩子了。”沈雨笑著拆他臺。

許暉笑著順坡下驢:“先吃魚!我還沒吃過剛釣上來的金槍魚呢!”

“走走走,先看看戰利品——”幾個人紛紛掏出手機,對著活水艙裡的金槍魚一頓拍。

蘇夕舉著手機自拍,蘇夕舉著手機自拍,背景是甲板上還活蹦亂跳的金槍魚和遠處的海鳥群:“人生第一次深海搏魚,手廢了,但值了!“

沈雨拍的是活水艙裡擠在一起的幾條金槍魚,配文:“黃鰭金槍魚刺身,馬上安排!”

王梓航發的是金槍魚躍出海面和空中的鳥群,文案什麼都沒寫。

家族群裡瞬間炸了一串“兒子,在哪釣的?為什麼不帶你老子?”“表哥帶我也去!”“什麼時候再組團?”

許暉最實在,直接拍了條最大的那條魚上秤的瞬間,配了個“50.3斤”的數字。

陸羽朝船長笑著一招手,船長立刻轉舵往近海開,不多久就到了近岸避風的灣子裡。

廚師已經在甲板上擺開了陣仗——一張不鏽鋼工作臺,幾把鋒利的刺身刀,一大桶冰水,還有真空包裝機和保鮮袋。

第一條魚被抬上工作臺的時候,幾個人剛從船艙洗完澡換好衣服出來,穿著乾爽的休閒裝坐在遮陽傘下,手裡端著冰鎮氣泡水,看著廚師現場開魚。

刀起刀落,精準地從魚鰓後方下刀放血,鮮紅的血線噴湧而出,被廚師用導流槽引到桶裡。放完血,開膛去內臟,手法利落得像在做手術。

“血合肉一定要清乾淨,不然腥味重。”

廚師一邊操作一邊跟圍過來的幾個人解釋:“中腹和赤身是刺身最好的部位,頸肉和肋排適合炙烤,尾肉油脂少可以做沙拉。”

他熟練地把魚身分段,中腹那部分雪花般的脂肪紋路在陽光下白得晃眼。

切下來的刺身片薄如蟬翼,碼在碎冰上,配現磨山葵和薄鹽醬油。

炙烤的部分用噴槍快速燎過表面,油脂“滋滋”地響,香氣瞬間飄滿了整條甲板。

阿威和陶昂拿著冰桶走過來,裡面插著冰好的香檳和蘇打水。

“開動——”

“先嚐嘗!”阿威迫不及待地夾了一片赤身,蘸了點醬油送進嘴裡,眼睛立刻眯起來,“剛釣上來的金槍魚原來是鮮甜的嗎?跟我日料店吃的金槍魚完全不一樣!”

沈雨嚐了一口中腹,嚼了兩下,點頭說道:“確實,而且還有回甘。”

“野生的和養殖的根本沒法比。”蘇夕夾了片炙烤頸肉送進口中,油脂在嘴裡爆開,確實香得過分。

“我以前吃的金槍魚都是什麼啊。這也太鮮了吧?”許暉舒服的眯起了眼睛。

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