第三百三六三章
車子駛入渝州市區時,暮色己經徹底籠罩了這座城市。
渝州的夜是立體的。高樓大廈依山而建,燈火從山腳一首延伸到山頂,層層疊疊,像是有人把星河傾倒在了山坡上。長江和嘉陵江在兩江交匯處匯聚,江面上倒映著兩岸的霓虹燈光,波光粼粼,流光溢彩。
蘇唯伊趴在車窗上,望著這座被燈光點亮的城市,眼中滿是驚歎:“好漂亮啊!”
“渝州的夜景是全國有名的。”安辰則一邊開車一邊說,“一會兒吃完飯後,帶你去千廝門大橋上走走,從那裡看洪崖洞,才是真正的魔幻。”
“好呀好呀!”蘇唯伊連連點頭,像個被允許出門春遊的小學生。
車子在老城區的一條巷子口停了下來。安辰則熄了火,回頭對大家說:“到了,下車吧。”
蘇唯伊推開車門,一股混合著江水氣息和燒烤香料的夜風撲面而來。她深深地吸了一口氣,聞到空氣中瀰漫的麻辣香味,肚子不爭氣地咕嚕叫了一聲。
“餓了?”墨伊落笑著問她。
“有一點。”蘇唯伊不好意思地笑了笑。
“走吧,帶你去吃正宗的渝州烤魚。”安辰則鎖了車,帶頭朝巷子裡走去,“這家店的老闆是我小舅子海洋師父的店,叫《老碼頭火鍋烤魚》手藝一絕。他做的烤魚,在整個渝州都排得上號。”
巷子不寬,兩旁的店鋪燈火通明,各家各戶的招牌在夜色中閃爍著五彩的光芒。火鍋店、串串香、燒烤攤、小麵館……空氣中混雜著各種食物的香氣,麻辣的、鮮香的、甜辣的,交織在一起,構成了一曲屬於渝州的美食交響樂。
安辰則在一家不起眼的店鋪門口停下了腳步。店面不大,門口的招牌上寫著“老碼頭火鍋烤魚”幾個字,字跡樸實無華,卻有一種歷經歲月的沉澱感。店內熱氣騰騰,座無虛席,濃郁的香辣味從裡面飄出來,勾得人食指大動。
“師父,給你帶客人來了。”安辰則朝櫃檯後面喊了一聲。
一個身材魁梧、剃著板寸頭的男人從櫃檯後面探出頭來,看到安辰則,咧嘴一笑:“辰則啊!你怎麼來了?也不提前說一聲,海洋今兒中午才回去!”
“哦,他有說今天回家,我跟伊落有事要回莞城,今天路過渝州,帶朋友來嚐嚐你的手藝。”安辰則拍了拍他的肩膀,“還有位置沒?”
“有有有,給你留著呢。”墨海洋擦了擦手,從櫃檯後面走出來,領著他們往裡走,“二樓有個包間,安靜一些,適合你們聊天。”
幾個人跟著墨海洋上了二樓,在一個靠窗的包間裡落座。包間不大,但佈置得很乾淨,窗外能看到老街的夜景和遠處若隱若現的江面。
“今天想吃什麼魚?”老闆拿著選單走過來,“剛進了一批江團,肉質鮮嫩得很。還有草魚、鯉魚、鉗魚,都是今天早上才到的。”
“江團吧。”安辰則做主,“麻辣味的,重辣。再來一份蒜蓉味的,給不吃辣的人準備著。配菜你看著搭配。”
“好嘞。”老闆記下選單,又問,“喝點什麼?啤酒還是飲料?”
“先來一箱山城啤酒。”安辰則說,“再來一壺熱茶。”
老闆應了一聲,轉身下樓去準備了。
沒過多久,兩大盤烤魚就被端上了桌。麻辣味的烤魚上鋪滿了幹辣椒和花椒,在滾燙的鐵板上滋滋作響,香氣西溢。蒜蓉味的烤魚則是金黃色的蒜蓉鋪滿了魚身,蒜香濃郁,和麻辣味的形成了鮮明的對比。
“來,動筷子!”安辰則率先夾了一塊魚肉放進嘴裡,滿意地眯起了眼睛,“嗯,還是這個味道。”
蘇唯伊夾了一塊麻辣味的魚肉,吹了吹,小心翼翼地送入口中。
魚肉入口的瞬間,她的眼睛亮了起來。魚肉鮮嫩多汁,外皮烤得焦香酥脆,麻辣的味道滲透到每一絲纖維裡,在舌尖上炸開——先是辣椒的灼熱感,然後是花椒的酥麻感,兩種感覺交織在一起,形成一種讓人慾罷不能的刺激。
“好吃!”她由衷地讚歎道,又夾了一塊。
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