《美食的俘虜之團寵小松嚮導》第83章 認命吧(1)

作者:夏日星空里的喵·10小時前

鐵平被一龍像拎小雞一樣揪,身體雙腳離地完全失去了反抗能力。他拼命掙扎但卻無濟於事,只能眼睜睜地看著自己和最愛的小松漸行漸遠。他一邊搖晃著雙手一邊試圖掙脫一龍的束縛,嘴裡還發出嗚嗚嗚的聲音表示抗議。然而這一切都只是徒勞無功,最終還是被一龍硬生生地拖走了。

小松眨巴著水汪汪的大眼睛,目光緊隨著鐵平離去的方向,似乎已經預感到接下來可能會發生什麼不愉快的事情。他朝著朝鐵平和一龍揮舞起小手來,並開口大聲呼喊:“鐵平先生,你一定要加油啊!放心吧,我相信你一定能夠戰勝困難的!還有還有……一龍先生,如果你們覺得累了,可以先休息一會兒哦~不過不用擔心啦,我的料理馬上就要做好咯!到時候咱們就可以一起享用美味佳餚啦!”

一龍聽到小松的話後,心情愈發愉悅起來。他臉上洋溢著燦爛的笑容,同時也不忘向小松招手示意,然後興致勃勃地補充說道:“哈哈,好嘞!小松,那你記得再多準備幾瓶好酒哦!今天可是個值得慶祝的日子呢!等會兒我們回來之後,大家就好好喝一杯,不醉不歸!”

小松轉身之後飛速向前奔跑而去,同時還不忘朝著一龍用力揮舞著手臂示意道別。此刻他需要儘快趕回去精心籌備一頓豐盛可口的美食大餐,待會兒可以和一龍與鐵平一同用餐,滿心歡喜地高聲回答說:沒問題啦,那麼我馬上就著手準備起來哦!

鐵平成功擺脫限制約束,但卻是滿臉怒氣衝衝地瞪著站在眼前的一龍。只見他牙關緊咬得咯咯作響,對於一龍一直以來橫加阻攔自己和小松之間感情發展一事,心中早已積壓下了太多的不滿情緒以及怨念憤恨。他再也按捺不住內心激動憤怒之情,直接當面質問道:哼!你這傢伙三番兩次地跳出來搗亂破壞,死活不肯同意我跟小松兩個人交往呢?告訴你吧,我完全有能力給予小松所渴望得到的那種真正意義上的幸福生活,可你又究竟能夠做到些什麼呀?

一龍面對鐵平如此咄咄逼人的一連串質詢責問,卻顯得異常淡定從容甚至有些無動於衷。只見他將一雙寬厚有力的大手背在身後,這鐵平真是一塊榆木疙瘩,然後慢條斯理地開口解釋說教道:唉……你這小子真是個不開竅的榆木疙瘩啊!難道你一點兒也不清楚我對你抱有怎樣的一片赤誠之心嗎?雖然我的確非常欣賞喜愛小松這個人沒錯,但正因為如此所以才堅決不能任由你們倆隨隨便便走到一塊兒去呀!不過具體其中緣由嘛,眼下暫時還不是適合向你全盤托出的時候哦!好了好了,閒話不多說了,既然一切都已經安排妥當。那就趕緊進入正題開始接受艱苦卓絕的特訓吧!

鐵平一聽到這裡,彷彿屁股下面裝了彈簧一般,整個人像離弦之箭一樣猛地彈起身子向前狂奔而去。他之前可是接受過師父與作嚴格的訓練,但如今卻要敗在一龍這個傢伙手中。這絕對不行!他決不能坐以待斃,無論如何都得趕緊逃離現場才行。

一龍眼見鐵平落荒而逃,倒也並不著急追趕上去。只見他依舊不緊不慢地邁著步子,臉上甚至還掛著一絲戲謔的笑容,嘴裡更是嘟囔道:“嘿嘿,就讓你先跑一會兒好了,權當給我活動活動筋骨,順便熱熱身唄!嗯……當是飯前運動。”

小松正在廚房裡忙碌著準備晚餐。想要做出完美的炸豬排。他經過反覆比較和嘗試後,最終選定了鮮嫩多汁的豬前腿肉作為主料;接著便是切肉環節啦,他將豬肉切成大約1釐米左右的薄片,並使用專業的肉錘對每一片肉進行均勻有力的敲打,直到肉片的厚度明顯變薄且質地變得鬆軟為止。這樣做不僅可以有效破壞肉中的纖維組織,使得調味料能夠更好地滲透進去,還能讓炸出來的豬排口感更加嫩滑爽口喲~

小松開始準備調料,生抽、料酒、胡椒粉、少許鹽和薑絲抓勻,最後醃製15-30分鐘。他這樣做不僅能去腥增香,還能讓肉質更鮮嫩,最後就是要裹粉。

小松將醃好的肉片,均勻地沾上一層薄薄的麵粉。他目的是吸收表面水分,讓後續的蛋液更好地附著。他將沾好麵粉的肉片完全浸入打散的雞蛋液中,確保全身都被蛋液包裹。

小松最後均勻地裹上一層面包糠,並用手輕輕按壓,讓麵包糠牢固地粘附在表面。 有些做法會重複沾蛋液和裹麵包糠的步驟,以獲得更厚實的酥殼。裹好麵包糠的肉片可以靜置10-15分鐘。這能讓麵包糠更好地與蛋液結合,防止油炸時脫落。

小松在鍋中倒入足量的食用油,燒至約170℃合適油溫。將肉片輕輕放入油鍋中火炸制。他炸約3-4分鐘,至肉片表面呈淡黃色,再撈出瀝乾表面油。

小松待油溫升高至約200℃後,將肉片再次放入油鍋,復炸約1分鐘。他這一步能逼出多餘油脂,讓外皮更加金黃酥脆,而內部仍保持多汁。將炸好的豬排撈出,放在廚房紙巾上吸去多餘油分。他趁熱豬肉排切塊,番茄醬食用,這樣口味風味更佳。

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