張老三翻出宰羊的傢什，磨刀石往當院一放，霍霍磨著片刀，刀刃磨得鋥亮，能照見人影，殺氣騰騰的。
幾個壯小夥齊上手，把羊死死按在門板上，羊撲騰著咩咩叫喚，根本掙不開，陳銘手起刀落，脆生生利落落，一下就解決了。
褪毛、開膛、剔骨、切塊，幾人手腳麻溜，院兒裡先飄著點肉腥氣，轉眼就被灶膛裡柴火的焦香蓋了過去，煙火氣一下子就上來了。
要說金海旺家養的這羊，那是真下功夫，天天喂玉米秸稈、豆餅碴子，還撒著糧食喂，膘養得足足的，眼瞅著就到了趕集賣錢的好時候。
擱這八十年代的農村，這麼一隻肥羊，拉到集上，少說能賣八九十塊，頂普通莊戶人家小半年的嚼用，可不是小數目。
金海旺家一共養了八隻，全是他兩口子起早貪黑、風裡雨裡喂大的，那是他家全部家底，壓箱底的錢匣子，半根羊毛都捨不得糟蹋。
還有跟他搭夥的同村老李頭，家裡也養了四五隻，兩家羊湊一塊兒，整整十四五隻，全是頂好的羯羊。
要是一股腦拉到鎮上去賣，統共能換一千好幾，在這窮鄉僻壤的，這可是天文數字，能蓋三間大瓦房，再置辦全套傢俱，日子直接能奔小康。
陳銘用幾袋本就屬於自己的藥材，換了這十幾只羊，純純一本萬利的買賣，心裡敞亮得很，一點不虧心。
院兒裡立馬支起兩張榆木方桌，擦得鋥光瓦亮，陳銘讓媳婦去喊二叔二嬸，把老丈人韓金貴、老丈母孃也都請過來，熱熱鬧鬧湊一桌。
爸媽坐主位，二叔二嬸挨旁邊，老丈人老丈母坐對桌，一大家子人圍得滿滿當當，個個臉上掛著笑，就等著羊肉上桌解饞。
大鐵鍋架在柴火灶上，水燒得咕嘟咕嘟冒泡，大塊羊肉下鍋焯水，血沫子撇得乾乾淨淨，再扔進去蔥姜、花椒、大料，抓一把粗鹽，蓋鍋蓋猛火燉。
也就半個多時辰，濃郁的肉香味就竄滿了整個院兒，順著風往鼻子裡鑽，勾得人哈喇子都快流出來，直嚥唾沫。
幾個老人抽著旱菸，聞著香味，笑得合不攏嘴，紛紛問陳銘：“銘，這羊打哪兒整的啊，比咱家養的還香，聞著就饞人。”
陳銘嘿嘿一笑，擺了擺手：“上山碰著的野山羊，趕巧了，逮著一隻肥的，就給弄回來了，給大夥解解饞。”
老人們一聽是野山羊，更樂呵了，這年月，野羊肉可是金貴玩意兒，逢年過節都吃不上，比家羊肉稀罕多了。
他們哪能想到，這根本不是啥野山羊，就是金海旺家的家羊，肉質細嫩，沒羶味，比老山羊肉好吃十倍都不止。
等羊肉燉得稀爛，陳銘用大鋁盆盛上來，滿滿兩大盆，堆得冒尖，熱氣騰騰的，白花花的肉泡在濃湯裡，看著就眼饞。
還特意搗了一大碗蒜醬，蒜末剁得稀碎，澆上醬油、老醋，滴兩滴香油，鮮味兒直衝頭頂，吃羊肉就靠這玩意兒提味。
眾人一人抄起一塊羊排，捧在手裡，大口大口往嘴裡造，蘸上蒜醬，肉質軟爛脫骨，香得人直砸吧嘴，骨頭縫裡的肉都得剔乾淨，一點不浪費。
劉國輝吃得最歡，滿嘴流油，油點子濺到衣襟上都不管，一邊啃一邊嘟囔：“忒香了，這羊肉絕了，比過年殺的豬肉還香，這輩子都沒吃過這麼香的嚼咕！”
老丈人韓金貴抿著小燒，就著羊肉，喝得滿臉通紅，時不時給陳銘夾塊肉，嘴裡不停誇：“銘有本事，咱村就缺你這樣敢作敢當的當家人。”
當天晚上，陳銘特意把倆羊頭留出來，放上自家滷的料包，在小鍋裡慢火滷著，滷料的香味滲進肉裡，色澤紅亮油潤，看著就有食慾。
吃到後半宿，滷羊頭端上桌，陳銘、劉國輝、張老三幾個年輕小夥，圍著羊頭啃得不亦樂乎。
用小刀片著羊臉肉，咬著羊舌，啃著羊眼，吃得滿嘴是油，連羊腦花都挖得乾乾淨淨，個個吃得酣暢淋漓，痛快極了。
一大家子喝酒吃肉，嘮著家長裡短，一直鬧到後半夜，院兒裡擺了七八個酒瓶子，羊肉造得精光，每個人心裡都舒坦得不行，喜氣洋洋的。
可這邊熱熱鬧鬧，另一邊的興安堡村，卻炸了鍋，雞飛狗跳，亂得一塌糊塗，沒一刻消停。
金海旺跟著二叔金大山，扛著三麻袋藥材，吭哧癟肚回到家，把藥材往炕梢一扔，癱在炕沿上，光顧著樂呵佔了大便宜，把羊的事兒忘得一乾二淨。
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