蒸汽裹挾著穀物的甜香,從勺面升騰,首撲老唐的臉。
他在黑市下等飯館裡吃的米飯,是那種灰撲撲的混合糧糊糊,摻著六成碎穀殼和變異粟米渣,嚼起來澀口,嚥下去嗓子眼兒刺拉拉地疼。
而勺子裡的這個,每一粒,都是完整的。
楊小月手腕一翻,米飯落進了餐盤最大的那個凹槽裡,堆出一個小丘。
她又換了一把勺子,從左邊的大鍋裡舀菜。
鍋蓋掀開的那一刻,老唐的鼻子被擊中了。
青椒炒肉的辛香氣從鍋裡炸出來,濃度比圍牆外面聞到的高了十幾倍。
翠綠的椒條和粉紅的肉片堆在鍋底,油汪汪的,在鐵鍋餘溫的煎烤下還在茲拉茲拉地響。
一大勺下去。
青椒和肉片被兜了滿滿一勺,醬汁順著勺沿往下淌。
楊小月把勺子往餐盤右上方的中格里一倒。
肉片疊著椒條堆了半格,醬汁的油光滲進了米飯的邊緣。
老唐端著餐盤離開了視窗。
他的手在抖。
從視窗到最近的一張空桌,距離大概有七八米。
他走這七八米花了比平時長三倍的時間。
餐盤裡的菜在他手裡晃,醬汁差點灑出來,他趕緊用另一隻手從底部托住盤子。
他坐下了。
金屬椅子被他坐得往後滑了一寸,椅腿在水泥地上刮出一聲刺耳的響。
餐盤放在桌面上。
老唐盯著盤子裡的東西。
白米飯冒著熱氣,穀物的甜香往上蒸。
青椒炒肉的油光在燈光下亮得晃眼,辛辣的氣味和豬肉的脂香混在一起,鑽進他的每一個毛孔。
他拿起筷子。
手指太粗了,握筷子的姿勢歪歪扭扭的。
食指上有一道還在癒合的傷口,是昨天被變異鬣狗的牙齒劃的,結了痂的皮肉被筷子壓住,隱隱發疼。
他夾了一塊肉。
肉片從盤子裡被提起來的時候,醬汁拉出了一根細線,又斷了。
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