“咋的？大兄弟，你收這些玩意兒啊？你要是真收的話，這玩意我家可多了去了，天天宰羊，天天都攢下一大堆，扔了可惜，吃又吃不完，你要是能全包了，那可真是幫了我大忙了，到時候我回頭全都給你留著，一根腸子都不帶給別人！”
趙二憨那叫一個激動，直接上來拉住了陳銘的胳膊，生怕他跑了似的，嗓門都拔高了好幾度。
“之前我也都是費老鼻子勁往鎮上的飯店送，可人家壓根就不願意收這玩意，說這東西費火費料不說，還不出數，收拾起來賊麻煩，能多便宜就多便宜地賣給我，基本就是白送，你要是長期穩定地要，我就長期給你留著，保準給你收拾得乾乾淨淨的！偶爾要是哪天羊肉宰多了能多剩點，這正經的羊肉我也能給你勻點送過去！”
趙二憨最發愁的就是家裡這些羊頭、羊雜碎、羊下水和那食之無味棄之可惜的羊蠍子，實在是太難處理了，尤其是到了夏天，放一晚上就壞。
雖然說家裡人口多，也常年吃這玩意兒，但再好的東西也架不住天天吃啊，這常年累月地吃也真的吃膩歪了。
他也想把這些東西換成現錢，然後去買一口那香噴噴的大肥豬肉解解饞，給老婆孩子改善改善生活。
陳銘一聽這話，心裡頭頓時就有了主意，這可真是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫，這買賣划算，雙贏。
“那咱們就這麼定了！你這羊下水、羊蠍子、羊頭，我全都包圓了，有多少我要多少，你只管給我攢著就行了，不用怕多！”
“你這現在手頭有多少存貨？行的話，今天就得趕緊給我送過去一批，我那館子過兩天準備就開業了，我得提前把這些東西滷上、燉上，試試大鍋，搞個開門紅！”
趙二憨一聽這話，那樂得嘴都快咧到後腦勺了，趕緊轉身張羅起來，把正在屋裡頭洗衣裳的媳婦都給招撥出來了，倆人一起動手。
兩口子在屋子裡面又拽出了好幾十個滷好的羊頭，還有兩大盆堆得冒尖的羊蠍子，那羊下水更是用乾淨的麻袋裝了滿滿當當的好幾大袋子。
“你看這麼老多，夠不夠你用的？要是不夠，我今晚上再宰幾隻羊，明天一早就給你送過去，絕對不耽誤你開業！”
趙二憨搓著手，滿臉期待地看著陳銘，生怕他反悔不要了，這筆買賣對他來說可是天上掉餡餅的好事。
“夠用夠用，這些足夠我撐幾天了，你看看能不能幫我個忙，借個馬車啥的，先把這批貨給我送到鎮上去，我那館子裡頭傢伙事都現成的。”
“等到了鎮上，卸了貨，我就立馬給你結錢，咱當著你的面上秤腰，斤兩上我絕不虧你，該多少錢就多少錢，咱們細水長流！”
聽到陳銘這話，那趙二憨二話不說，把油手在圍裙上蹭了蹭，趕緊打發他媳婦出門去村裡頭借個乾淨利索的馬車過來，準備送貨。
這一次來鐵脖子村啊，雖然沒能搞定正經羊肉的貨源，但也絕對不算是白跑一趟，而且是收穫頗豐，解決了開業初期的頭盤大菜。
雖然說陳銘一開始是奔著正經的羊肉來的，但是現在有了這些羊頭羊下水羊蠍子，他也絲毫不慌了，心裡頭特別有底氣。
因為他當初去蒙東地區拜師學藝的時候，人家那熱情的老鄉家就是給他烀的羊頭，也是用的這些看似不起眼的下水料。
那羊頭烀得稀爛，軟糯脫骨，蘸上秘製的蒜泥醬料，往嘴裡那麼一吸溜，那味道就別提了，老帶勁了，能把人給香迷糊了，他到現在都忘不了那個味兒。
這一下子，陳銘的心裡頭算是徹底有底了，選單上又能多好幾道硬菜，而且成本極低，利潤空間巨大。
而且他現在還不知道這趙二憨家羊肉的具體品質啥味兒呢，得趕緊回去烀上一大鍋，親口嘗一嘗，看看跟蒙東那邊的羊比起來如何。
然後他們就不再耽誤時間，幫著趙二憨把東西搬上馬車，幾個人就騎著腳踏車，跟在馬車後頭，一起往鎮子上趕，直奔著羊肉館而去。
這鄉間的土路坑坑窪窪的，馬車走得雖然慢，但是穩當，陳銘他們幾個已經提前一步回到了羊肉館，在裡頭折騰了起來。
趕緊把那口從鐵器鋪子新打回來的大號鐵鍋架起來，又跑到後院抱了一捆劈好的柴火，這玩意兒必須得用柴火燉，燉出來的肉才香。
至於陳銘之前辛辛苦苦從各地收集來的那些香料，什麼花椒大料桂皮香葉白芷草果，也全都按照配方的比例準備好了，用小布袋裝了起來。
“今天晚上啊，咱們都別回去了，就在這塊吃了，吃完了喝完了就都在這塊打地鋪睡了，明天還得接著幹活呢。”
陳銘一邊往鍋底下塞著柴火，點燃了爐膛，一邊對大夥說道，臉上充滿了興奮和期待。
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