今天因為要回小營村,陳桂芳給吳秀梅放了一天假。
這會回到家中,也不想再弄什麼複雜的晚飯樣式,陳桂芳簡單拌了兩個爽口的素菜,又煮了一把麵條。
配上從香芹嫂子那帶回來的拌麵醬,也別有一番滋味。
吃過晚飯,陳桂芳對著那十斤帶回來的幹桂花琢磨起來。
其實她記得,原先爸在的時候,也給她煮過桂花茶,不過和今天大伯母煮的不一樣。
是用紅茶,再加上自己調的桂花醬。
甜滋滋的,又不掩蓋茶的香醇。特別好喝,她在別的地方還沒有喝到過。
那醬她小時候爸常做,後來條件困難,吃糖不容易,中間斷了好些年。等到再後來,爸又恢復做了沒多久,便遭遇那樣的變故,從此桂花醬便成了陳桂芳記憶裡的味道。
今天她特意問了大伯母桂花醬的製作方法,大伯母也跟她講了。但是大伯母說,自己做的桂花醬,和她爸當初做出來的味道不太一樣。
步驟應該都是差不多的,也不知道是哪一個環節出了問題。
陳桂芳決定自己試試。
正好今天晚上還有不少時間。
其實步驟簡單得很,用料也沒幾樣,主要就是幹桂花和糖。
陳桂芳先稱了一點幹桂花出來,加水煮開,過濾出桂花水,又加上前兩天專門為了配咖啡買的白砂糖,慢慢熬煮濃稠。
最後加入幹桂花,把水分煮掉,讓桂花和糖完全融為一體。
這樣就做成了。
陳桂芳嚐了一勺,眉頭微蹙。
有點過於甜了,糖掩蓋了桂花的香氣,不如記憶裡爸做出來的味道。
但還沒等陳桂芳分辨出,到底差在哪裡,系統的聲音就在耳邊響起:
【日常任務“找尋童年幸福的味道”已完成。】
【任務獎勵“桂花醬配方”,已放至獎品列表,宿主可隨時進行提取。】
陳桂芳愣了一下。
這個任務,其實她上午就注意到了。
不過上山聞了滿鼻的桂花香,還沒有完成,她就暫時拋到了腦後,沒想到現在倒是完成了。
原來這個味道指的不能是氣味,要是品嚐的味道嗎?還是說,重要的是找尋的過程?
陳桂芳不太確定,但總歸是完成了。
她直接將那張配方,從列表裡取了出來。
和她原本的方子相差不大,用料也不復雜,不過主要有兩個差別。這張配方里用的糖是甘蔗糖,在熬糖水的步驟裡,還額外加了新鮮檸檬擠出的檸檬汁。
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