藥膳的味道從飯盒裡散開,黨參、黃芪、山藥、陳皮的味道混著肉香,她一聞就知道配伍不亂。
“李科長。”
李崗抬頭。
“蘇醫生。”
蘇青禾走到木箱旁,目光落在湯盒裡。
“黨參、黃芪、山藥,還有陳皮?”
“還有一味砂仁,量輕。”
蘇青禾拿起搪瓷勺,在湯麵撥了撥。
“砂仁放多了會燥,你壓得住?”
“肉先焯,黨參黃芪小火出味,山藥後放,砂仁起鍋前下。重體力工人汗出得多,喝半碗夠,不能當水灌。”
她看向那盤青菜。
“這菜水頭足。孕婦能吃?”
“能。少油少鹽,別配活血藥。懷著身子的,湯裡黃芪要減,陳皮也別多。”
蘇青禾把登記表卷在手裡,神色比先前認真許多。
“你連孕婦吃法都分?”
“家裡有人要養。”
這句話落得平。
旁邊幾個工人立刻起鬨。
“李科長疼媳婦。”
“這年頭能給媳婦做藥膳肉,秦淮如嫁得值。”
李崗把飯盒蓋半扣上,沒讓他們繼續往家事上扯。
“吃你們的飯,下午還要開機。”
蘇青禾拿筆在登記表邊上寫了幾個字。
“這套藥膳,如果給廠醫院體虛病人用,能不能出個配伍單?”
“看人。藥膳不是一鍋湯治百病。”
蘇青禾點頭。
“我下午來找你。”
她抱著登記表往車間主任辦公室走,走了幾步,又回頭看了一眼那隻飯盒。
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